阿兰・帕缇亚酒庄建立于什么时间？

    阿兰・帕缇亚酒庄（Domaine Alain Patriarche）位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）产区的默尔索（Meursault）产酒村，是该产区内一座家庭经营的小型精品酒庄。

    阿兰・帕缇亚酒庄由阿兰・帕缇亚（Alain Patriarche）创立于1970年，帕缇亚家族在默尔索村拥有的葡萄园已经经历了五代人的精心照料。阿兰与妻子克里斯蒂安（Christiane）二人辛勤地打理酒庄的大小事务，他们将“热情”视为自己葡萄酒事业的关键词，这其中饱含了他们对默尔索独特风土的崇敬，和对霞多丽（Chardonnay）葡萄品种的热爱。2012年，夫妇二人将这种热情传递给了下一代，阿兰的女儿莫德（Maud）和女婿马克（Marc）接管了阿兰・帕缇亚酒庄，延续着家族引以为豪的的葡萄酒事业。

    阿兰・帕缇亚酒庄的葡萄园位于默尔索崎岖的山坡上，面积为10公顷，园内种植的葡萄品种主要为霞多丽。默尔索以出产高品质的霞多丽白葡萄酒而闻名天下，其独特的石灰岩和泥灰土土壤十分有利于霞多丽葡萄树的生长，霞多丽白葡萄酒也是阿兰・帕缇亚酒庄的代表之作。另外，酒庄还种植了少量黑皮诺（Pinot Noir）和阿里高特（Aligote）。

希尔米酒庄建立于什么时间？

希尔米酒庄（hilmy winery）位于美国的德克萨斯州（texas）产区，是该产区内一座精品酒庄。 希尔米酒庄由艾瑞克·希尔米（erik hilmy）创建于2008年。西米尔是一名自学成才的酿酒师，自小就对任何可以用来发酵的水果充满好奇。在酒庄成立之前希尔米一直为自己的家人和朋友酿造葡萄酒。如今，希

    阿兰・帕缇亚酒庄在葡萄酒的酿造方面十分精细，对于来自不同地块的葡萄，酒庄会分别管理，以保留每一片土地所带来的独特风味。酒庄的白葡萄酒会在橡木桶中熟成12个月，工作人员根据葡萄的来源使用不同比例的新橡木桶，依照传统进行酒泥陈酿。对于红葡萄酒，葡萄在破皮后，采用压酒帽或淋皮的方法浸皮和发酵，部分红葡萄酒会在橡木桶中熟成12个月。葡萄酒在装瓶前尽量不下胶或过滤，以**程度地保有葡萄品种本身的风味。

    目前，阿兰・帕缇亚酒庄共推出7款白葡萄酒和3款红葡萄酒，包括阿兰・帕缇亚杰尼维尔（默尔索一级园）干白葡萄酒（Domaine Alain Patriarche Meursault Genevrieres 1er Cru）、阿兰・帕缇亚（默尔索村）老藤干白葡萄酒（Domaine Alain PatriarcheMeursaultVieilles Vignes）和阿兰・帕缇亚木林之下（布拉尼一级园）干红葡萄酒（Domaine Alain Patriarche Blagny 1er Cru La Piece sous Bois）等。