鲁斯蒂加纳酒庄建立于什么时间？

    鲁斯蒂加纳酒庄（Rusticana Wines）位于澳大利亚南澳州（South Australia）的兰好乐溪（Langhorne Creek）葡萄酒产区，是该产区内的一家小型精品酒庄。

    鲁斯蒂加纳酒庄由米金家族（Meakins family）创立于20世纪末期。除了酒庄以外，该家族还是在澳大利亚本土拥有80多年历史的食品品牌――纽曼山葵调味剂（Newman’s Horseradish）的所有者。1985年，纽曼山葵销量日益增长，且供不应求，急需扩张种植和生产基地。于是，米金家族在兰好乐溪购买了25英亩的农场，将生产基地从茶树谷（Tea Tree Gully）搬迁到兰好乐溪。1997年，在邻居和朋友的鼓励下，米金家族首次尝试种植葡萄树，品种以西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主，而后又陆续栽培了杜瑞夫（Durif）和仙粉黛 （Zinfandel）。2003年，酒庄开始酿造葡萄酒，以“鲁斯蒂加纳”为品牌的红葡萄酒由此诞生。

    鲁斯蒂加纳酒庄的葡萄园面积共有9.8公顷，主要种植着4.2公顷的西拉、4.6公顷的赤霞珠、杜瑞夫和仙粉黛各0.5公顷，园中葡萄树的树龄为19年。葡萄园位于不来梅河（Bremen River）流域古老的冲积平原――马蒂达平原（Matilda Plains）上，土壤以红棕土、沙土和黏土为主，土地平坦肥沃，养分充足。葡萄园所在地区为典型的地中海气候，夏季炎热干燥，冬季温和多雨，日照时间较长，非常适合葡萄的生长和成熟。吹从印度洋的西风为葡萄园带来了丰富的水气，让葡萄树能够在温暖湿润的天气里开花、坐果、转色、成熟，因此葡萄能够达到糖分成熟和酚类成熟，酿出的葡萄酒果香馥郁、醇厚自然。

澳洲贾维斯酒庄建立于什么时间？

澳洲贾维斯酒庄（jarvis estate）位于澳大利亚西澳州（western australia）的玛格利特河（margaret river）产区，是该产区内一座家庭经营的精品酒庄。 澳洲贾维斯酒庄由马特·贾维斯（matt jarvis）和杰基·贾维斯（jackie jarvis）夫妇共同创

    鲁斯蒂加纳酒庄酿酒所采用的葡萄大部分种植于自家葡萄园，还有一小部分品种――长相思（Sauvignon Blanc）和灰皮诺（Pinot Grigio）则购自当地朋友的优质葡萄园。当葡萄成熟后，酒庄会采用机械的方式采摘葡萄，之后会迅速将葡萄运送至酿酒厂，接着进行去梗、破碎、压榨等工艺处理，然后再进行酒精发酵。酒庄在酿造赤霞珠红葡萄酒时，会将完成发酵的酒液置入美国橡木桶（American Oak）中熟成22个月，使其散发着一丝桉树和薄荷的香味。鲁斯蒂加纳酒庄的酿酒顾问是澳大利亚的权威酿酒师和酒评家――约翰・格拉泽（John Glaetzer），酒庄所有的酿造工艺和酿造程序都是在他的指导下进行的，从而保证了葡萄酒的上乘品质。

    鲁斯蒂加纳酒庄主要生产红葡萄酒，如赤霞珠、西拉、仙粉黛和杜瑞夫，其中以2013年份赤霞珠红葡萄酒为出色，该酒曾分别在2007年澳大利亚精品葡萄酒大赛（Boutique Wines of Australia）、2007年鲁特肯葡萄酒大赛（Rutherglen Wine Show）和2006年考兰葡萄酒展（Cowra Wine Show）中获得铜奖。