蒂诺奴伊酒庄(Tironui Estate)位于新西兰霍克斯湾(Hawkes Bay)葡萄酒产区的心脏地带,面积只有五英亩。该酒庄由理查德(Richard)和詹妮弗・布朗(Jennifer Brown)于2002年创建,因此是当地较新的一个酒庄。
霍克斯湾产区位于新西兰北岛东海岸,首都惠灵顿以北300公里,奥克兰以南360公里,与法国波尔多梅多克地区的气候条件极其类似,降雨量和湿度相对较低,是新西兰温暖的地方之一。该产区主要有4条河流,经过几千年的变迁,这里形成了大量的河谷和梯田,土壤类型丰富多变,从肥沃的黏土到石灰石土到排水性的粗砾土质,一应俱全。
蒂诺奴伊酒庄每年的产量不超过4,500瓶。所有的酿酒葡萄都来自酒庄自己的葡萄园。酒庄的葡萄酒都经过了法国橡木桶陈年,增添更丰富的味道。马尔贝克(Malbec)是酒庄所使用的主要葡萄品种。马尔贝克比许多红葡萄品种有更加柔和的口感,但在新西兰仍然是一个不太常见的葡萄品种。酒庄仍然坚持使用软木塞,因为虽然没有科学证据表明这会提升葡萄酒的品质,但是却能带给消费者更加完整的品酒体验。
黑曜石酒庄在哪?
黑曜石酒庄(obsidian)位于新西兰的奥克兰(auckland)葡萄酒产区,该酒庄曾获得4座奖杯、5个饮食杂志推荐奖、7枚、9枚银牌和31个五星评论等荣誉。黑曜石酒庄是由葡萄酒爱好者琳赛( lindsay)、珍妮特斯皮尔曼(janet spilman)、艾伦(alan )和贝武威尔希尔(bev wiltshire)
蒂诺奴伊酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有Cabernet-Merlot-Malbec和Merlot-Malbec等,深受消费者的喜爱。
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林登酒庄在哪?
林登酒庄(linden estate)位于新西兰的霍克斯湾(hawkes bay)葡萄酒产区。林登酒庄由范德林登维(wim van der linden)成立于1971年。当时,他和妻子玛丽亚(maria)从荷兰(holland)移民而来,遇到了热衷于种植葡萄及酿造葡萄酒的土木工程师维姆(wim)。酒庄的批葡萄树就是在