汀克勒斯酒庄建立于什么时间？

    汀克勒斯酒庄（Tinklers Wines）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的猎人谷（Hunter Valley）产区，是该产区内一座家族经营式的精品酒庄。

    汀克勒斯酒庄为汀克勒斯家族所有，这个家族中来到猎人谷的**代人在1841年就已经成立了该酒庄，目前该酒庄由他们的第五代和第六代子孙共同经营管理。汀克勒斯酒庄现有的葡萄园是由亚瑟・戈登・汀克勒斯（Usher Gordon Tinklers）和他的妻子格莱迪斯・伊莲娜・汀克勒斯（Gladys Irena Tinkler）一起开辟的，他们在此种植水果和饲养奶牛。格莱迪斯出生于农民家庭，她的父辈有着多年的耕作粮食和种植葡萄的经验，因此格莱迪斯也十分擅长农活，她与丈夫顺利地经营着农场并不断地扩张农田。直至1968年，为了扩张市场，迈克威廉酒庄（McWilliams）前往猎人谷考察时结识了汀克勒斯一家，自此他们达成了合作协议，从1969年起汀克勒斯一家开始将种植的葡萄供应给迈克威廉酒庄。1996年，汀克勒斯家族决定要酿造自己的葡萄酒，便建立了汀克勒斯酒庄，现由戈登的孙子亚瑟・约翰・汀克勒斯（Usher John Tinklers）担任该酒庄的酿酒师。

    在初开始种植葡萄时，汀克勒斯酒庄的葡萄园占地面积只有3公顷，且全部用于种植西拉（Shiraz）。而如今随着酒庄规模的扩大，葡萄园已经被扩张至35公顷，除了西拉，园内还种植着赛美蓉（Semillon）、霞多丽（Chardonnay）和梅洛（Merlot）等多种葡萄品种。由于葡萄园面积较大，所以园内有着砂质土壤和火山泥等多种土壤类型，各个区块还有着独特的微气候，这使它出产的葡萄酒风味各异，别具一格。除了种植葡萄外，汀克勒斯一家还始终坚守着父辈们的农作事业，种植了多种果蔬，并饲养了大量奶牛。

蓝色墙垣酒庄建立于什么时间？

蓝色墙垣酒庄（blue gables）位于澳大利亚维多利亚州（voctoria）的吉普史地（gippsland） 产区，这里是维多利亚州年轻、发展缓慢的葡萄种植区域之一。酒庄位于吉普史地东部的纽里（newry）平地，是一座家族式的小型精品酒庄。 蓝色墙垣酒庄由凯瑟琳·希克斯（catherine hick

    汀克勒斯酒庄的酿酒师亚瑟・约翰曾得到过许多奖项和荣誉，他认为使用传统的工艺来酿造葡萄酒有助于更好地展现葡萄酒的风味。因此，用于酿酒的葡萄都是产自汀克勒斯酒庄自有葡萄园的，这些葡萄经过人工采摘和精心挑选后，才能够进行破皮、浸皮和发酵等工序。

    目前，汀克勒斯酒庄的平均年产量为2,000箱，出产的葡萄酒有干红葡萄酒和干白葡萄酒。这些葡萄酒有着当地的独特风味，深受消费者的喜爱。如今，在猎人谷的许多高级餐厅内都可享用到汀克勒斯酒庄出产的葡萄酒与农产品。