同一命名下，十个产区拥有同一目标：制作选择众多，又价格相宜的高级甜酒。
波尔多甜酒背后的秘密是什么？三个葡萄品种（赛美蓉Sémillon、长相思Sauvignon Blanc和密斯卡岱Muscadelle）再加上灰霉菌Botrytis Cinerea的生长，就是这****的风土令波尔多甜白酒入口香浓，果味馥郁，为您每个美好时刻作**点缀。
一、波尔多甜酒的食物搭配
就着不同味道和口感（如油腻度、饱腹感、涩味、清爽感等），餐酒搭配通常根据两大原则：
1）相似性
食物与餐酒加强对方特色。如鹅肝酱的软滑和波尔多甜酒的醇厚。
2）对比性
食物与餐酒的特色相反。如罗克福尔Roquefort蓝芝士的咸香味和波尔多甜酒的清甜。不过，波尔多甜酒的食物搭配亦可创新大胆：香辣菜式（如绿咖哩、姜、四川辣椒等）
二、精神一振的搭配 ── 甜酒的甜味可令辛辣的菜式更易入口
双十一选购葡萄酒，看看这些识别真假的方法
双11就要来临，而天猫也联手赵薇等明星展开了葡萄酒计划，可以预见，在双11期间，将引爆葡萄酒购买大热潮。 但是话又说回来，线上购买“看不见”，购物还需谨慎，尤其是对于假酒是个暴利行业链而言，更加得防范在购买过程中识别假酒。怎么识别，看这里。 一。 如何识别假酒 假酒的形式多种多样，通常可将它们分为四个
1、混合果肉的咸甜菜式
浪漫动人的搭配 ── 菜式与甜酒的果香互相呼应
2、鱼类及海鲜
惊喜不断的搭配 ── 配上柑橘类和淡香料，本来有腥味的海鲜竟与波尔多甜酒出奇地配搭
3、甜而�r嫩的肉类
口味平衡的搭配 ── 香草和调味料如芫茜、松露、芝麻油、日本芥辣、香茅，都可以令肉类口感更平衡，同时突显甜酒的质量
4、成熟芝士
回味无穷的搭配 ── 芝士浓郁的味道令甜酒入口后的回味时间延长
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《波尔多甜酒与香辣菜式也这样这样火热地组合！》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
每一个酒标，都是一段故事
作为一个资深葡萄酒爱好者，大都有一个收集橡木塞的习惯。如果说橡木塞是葡萄酒的歌喉，那么，酒标就是葡萄酒吟唱出来的故事。从今天起，不妨尝试着收集起一些或者是独具匠心或者是采撷天然的酒标，像珍藏每一枚季节的落叶一样夹在笔记本的扉页里。慢慢你会发现，每一枚酒标都是有生命的，是一个历久弥新的故事，她承载着历史、繁衍着文化，她孕
