还在对葡萄酒的选购头疼不已，让来自纽约 Irvington 餐厅的经理和酒的主管Michael Turley告诉你如何简单快速地挑选葡萄酒！
首先，让我们先看看看这位“选购大师”是怎么说的。
“我知道，我之前是说不要被华丽的标签所吸引，我们这里说的不是新奇的字体和插画，你要真的读一读葡萄酒的产地，虽然有的” wine“ （佐餐酒） 或 ”California wine“ （加州酒） 也挺好喝的，但是你要知道这种酒是从一个很大的葡萄酒产区收来的，有时候甚至收集了整个国家的葡萄酒，即使有的产区葡萄酒也是精品，但这样的掺杂的结果往往是会口感比较淡和不均衡。”
搞清为什么有些酒在打折
虽然你所在当地的葡萄酒商店可能常年都在疯狂促销，但其实葡萄酒打折的真正原因只有两个：1.这只是一种促销手段，其实并没有便宜。2.酒商想要清理库存。无论是哪一个原因，这些酒不一定是不好的酒，但是他们看上去廉价只是因为它下调了十块钱。
准确的形容词
当你说：我讨厌甜葡萄酒时，这里有个很大的区别是，甜型葡萄酒和水果甜酒，甜型葡萄酒，通常像是一些雷司令，更偏重于糖浆的甜，这是一种葡萄酒展现出甜的方式。但是有些酒可能会添加热带水果或金银花，所以在品尝时，快速，干脆的，并且漱干净自己嘴里的味道再尝。
酒塞掉进了酒瓶中，这种糟心情况如何完美应对？
不得不说，顺利地喝到葡萄酒还真不是一件容易的事！先不说要温度合适，好不容易好好地保存到了想喝的时候，要是酒塞掉进了酒瓶……就真的要泪奔了……那真的遇到这种情况，该怎么办呢？ 每个喝葡萄酒的人肯定都遇过软木塞掉进酒瓶这件事，有时候是开瓶时瓶塞碎成小块就这么掉进去，有时是开瓶推啊推，就整个掉进瓶了。不管是哪一种，都足
选择简单的配酒餐
玩食物和葡萄酒的配对，是件很有意思的事儿，像是海鲜和鸡肉配酸度适宜清爽可口的白葡萄酒，红肉类和奶酪配醇厚的红葡萄酒，“要说一个经典的配对儿，牡蛎配新世界长相思，这是来自新西兰一个不错的选择”，Turley说“牡蛎中的咸盐水通过这种葡萄酒的清润，就变得像花生酱和果冻一样。”
如果还是很困惑，选桃红葡萄酒吧
你肯定会说：什么？？？？对没错，这是真的。一款桃红葡萄酒给人耳目一新的感觉，其清爽和适当的酸度能几乎搭配任何菜，如果实在没主意，选它总没错。
要是都不行，就下个APP
“我用的是葡萄酒鉴赏家 （Wine Spectator） 的APP，其中有按价格分品种举办的葡萄酒评级的综合数据库，”Turley说说“价格比较等级可以帮助作出决定是显而易见的。”
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《弄清楚这些问题，葡萄酒随心挑也不出错》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
如何揪出葡萄酒中的“伪装者”？
热血谍战剧《伪装者》一开播，就在网上引起激烈讨论，网友们纷纷表示，是近些年看过有质量的谍战剧。小编也被剧中男神――胡歌帅的不要不要的！ 但是，小编是一个负责的葡萄酒小编，就不得不联想到葡萄酒上面去了：如果葡萄酒中混入了“伪装者”，该怎么把它揪出来呢？ 观察 在葡萄酒开瓶前，检查一下软木塞。如果软木塞已
