不得不说,顺利地喝到葡萄酒还真不是一件容易的事!先不说要温度合适,好不容易好好地保存到了想喝的时候,要是酒塞掉进了酒瓶……就真的要泪奔了……那真的遇到这种情况,该怎么办呢?
每个喝葡萄酒的人肯定都遇过软木塞掉进酒瓶这件事,有时候是开瓶时瓶塞碎成小块就这么掉进去,有时是开瓶推啊推,就整个掉进瓶了。不管是哪一种,都足让人�迳虾靡徽笞樱�更担心的是 - 这瓶酒还能喝吗?
先来谈谈软木塞吧!如果软木塞在开瓶时断掉、裂掉、碎掉,原因大出自于软木塞太干燥了,一旦干燥硬化,就容易断掉。为什么会有这个状况呢?一个极端的可能性是储存的环境实在太干燥,另一个是葡萄酒没有用适当的方式储藏,如果长期用直立的方式储存葡萄酒,酒液没有接触到木塞,长久下来木塞会越来越干燥,就变得非常脆弱不堪。
讲到这里,如果你遇到木塞断在瓶内,先别急着找酒厂算账,有时候开瓶施力点不对,或是软木塞特别短导致不好施力,这也会让软木塞断裂。不过,这状况下的木塞通常会整个下半部完全断裂,而不像干燥的木塞那样容易断成小块小块,不失为一个简单的判断标准。
那么,软木塞(或碎屑)掉进去,酒还能喝吗?
发霉的软木塞,实在不是很好看
现在来解答这大家想知道的问题 - 就小编个人的标准,**让小编认为 “啊,这支酒这样真的不能喝”的状况,就是软木塞已经发霉又掉了进去,那酒被霉菌跑进去,就真的不能喝了。除此之外,只要尽快将酒液与软木塞分开,都不会对品饮有太大的影响。 (当然,品相不会很好啦)
如何揪出葡萄酒中的“伪装者”?
热血谍战剧《伪装者》一开播,就在网上引起激烈讨论,网友们纷纷表示,是近些年看过有质量的谍战剧。小编也被剧中男神――胡歌帅的不要不要的! 但是,小编是一个负责的葡萄酒小编,就不得不联想到葡萄酒上面去了:如果葡萄酒中混入了“伪装者”,该怎么把它揪出来呢? 观察 在葡萄酒开瓶前,检查一下软木塞。如果软木塞已
对应方式
1. 如果只有一点点的木塞碎屑掉在酒瓶内,那就不需要担心,倒**杯酒的时候大部份会随着酒液一起出来。如果你还是很担心,那你倒了第二杯了吗?(咦?)
2. 如果你很不巧地让木塞断裂成好多块,那直接拿醒酒瓶或干净的玻璃瓶来装吧!并在瓶口覆盖一层咖啡滤纸,接着慢慢的将酒液倒入,木塞的碎屑就会全部被过滤掉��。
3. 如果是整个/半个瓶塞完整地掉进酒瓶中,的办法还是和第二点一样,用干净的瓶子+试纸换瓶就毫无问题。不想这么费工的朋友也可以在倒酒时拿根筷子hold住塞子倒酒。
说到,要怎样不让塞子裂了掉在瓶里这种事发生,只能说注意酒的保存状况,开瓶时先注意塞子的状况,以及…多拜拜求保庇��!
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葡萄酒品鉴完全指南
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