银山园酒庄（Silverhill House Winery）位于澳大利亚新南威尔士州（New South Wales）的奥兰治（Orange）产区，是该产区内一座小型的精品酒庄。
银山园酒庄由阿拉斯泰尔・邓纳姆（Alastair Dunham）创建于2000年。阿拉斯泰尔毕业于查尔斯特大学（Charles Sturt University），目前是酒庄的经营者和管理者，同时也是一位出色的酿酒师。
银山园酒庄没有自有的葡萄园，其酿酒所用的葡萄均精选自奥兰治（Orange）产区其他酒庄的优质葡萄园。奥兰治产区气候凉爽，昼夜温差大，得天独厚的气候条件十分利于葡萄的生长，使葡萄能够成熟并积累更多的糖分和酚类物质。银山园酒庄酿酒所用的葡萄品种多样，主要有品丽珠（Cabernet Franc）、长相思（Sauvignon Blanc）、琼瑶浆（Gewurztraminer）、霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）、西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、雷司令（Riesling）、和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。
多纳提家族酒庄建立于什么时间？
多纳提家族酒庄（donati family vineyard）位于美国加利福尼亚州（california）的帕新斯（paicines），是一座小型的家族酒庄。 多纳提家族酒庄由罗恩·多纳提（ron donati）创建。1998年，罗恩在帕新斯买下一片土地，开始种植葡萄，不久后又创立了多纳提家族酒庄。酒庄
在酿酒工艺上，葡萄经过严格筛选后，银山园酒庄会采用传统脚踏的方式对其进行轻柔压榨，这样既可以萃取出葡萄皮中的单宁和色素，又不会把葡萄籽压破而释放出苦油，得到的葡萄汁风味也更加复杂。发酵完成后的葡萄酒一般会置于橡木桶中熟成，使葡萄酒香气宜人，口感也更加柔顺。
数年来，银山园酒庄一直秉承着精益求精的酿酒理念，每年的平均产量约为100箱，大部分酒款既适合在年轻时饮用，又具有一定的陈年能力。酒庄目前已经发布的酒款有银山园琼瑶浆干白葡萄酒（Silverhill House Gewurztraminer）、银山园梅洛干红葡萄酒（Silverhill House Merlot）以及银山园赤霞珠桃红葡萄酒（Silverhill House Cabernet Sauvignon）等，这些酒款都地反映了当地的风土特色，得到了广大消费者的称颂与喜爱。
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时后酒庄建立于什么时间？
时后酒庄（after hours wine）位于澳大利亚的玛格利特河（margaret river）产区，该产区地处西澳大利亚，三面环海，气候为温暖的海洋性气候。 2005年11月，马修斯家族（mathews family）获得了在玛格利特河经营酒庄的权利，于是他们建立了时后酒庄。2006年，马修斯家族不仅对葡萄
