桑普里诺酒庄建立于什么时间?

   2025-03-16 609
核心提示:桑普里诺酒庄(semprevino wines)位于澳大利亚南澳州(south australia)的迈拉仑维尔(mclaren vale)葡萄酒产区,是该产区内一座小型的精品酒庄。 桑普里诺酒庄由拉塞尔·施罗德(russell schroder)、西门·多克(simon doak)和大卫&#
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    桑普里诺酒庄(Semprevino Wines)位于澳大利亚南澳州(South Australia)的迈拉仑维尔(McLaren Vale)葡萄酒产区,是该产区内一座小型的精品酒庄。

    桑普里诺酒庄由拉塞尔・施罗德(Russell Schroder)、西门・多克(Simon Doak)和大卫・布鲁斯(Dave Bruce)共同创立。早在20世纪90年代,三位创始人就读于莫纳什大学(Monash University)时就经常在一起品鉴各类美酒。大学毕业后,拉塞尔虽成为一名工程师,但是心中依然对葡萄酒充满梦想。终,拉塞尔决定进入查尔斯・斯图尔特大学(Charles Stuart University)学习酿酒学。在学习期间,拉塞尔不仅钻研知识,还注重实践,曾到欧洲的酒庄进行为期4个月的访学考察。2005年,拉塞尔毕业后进入缇林思酒庄(Tinlins Winery)担任酿酒师。2006年,西门和大卫也加入到拉塞尔的葡萄酒事业中,共同出资创立了桑普里诺酒庄。酒庄成立的初衷是酿造出自己想要的、世界上**的葡萄酒。

    桑普里诺酒庄以葡萄酒销售为主要经营模式,并没有建立自己的葡萄园,而是从迈拉仑维尔和阿德莱得山区的葡萄园中收购优质的葡萄,由拉塞尔在缇林思酒庄内进行酿造。迈拉仑维尔地区为地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨,光照条件充足,同时在海洋的调节下气候凉爽,昼夜温差较大,葡萄拥有较长的生长期和成熟期,能够达到糖分成熟和酚类成熟,从而具有复杂的风味物质。酒庄在迈拉仑维尔地区主要选购歌海娜(Grenache)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)和慕合怀特(Mourvedre)这4种葡萄品种。而阿德莱得山区的平均气温比澳洲其他产区要低,尤其夜间气温比周围产区要凉爽得多,因此葡萄风味大不相同,尤其是一些适宜凉爽气候的葡萄有着更出色的表现。酒庄主要在这里购买内比奥罗(Nebbiolo)、长相思(Sauvignon Blanc)和雷司令(Riesling)。

肯德里克酒庄建立于什么时间?

肯德里克酒庄(kendric vineyards)位于美国加州(california)北海岸马林郡(marin y)产区,是一座家庭经营式酒庄。 肯德里克酒庄庄主是斯图尔特·约翰(stewart johnson),斯图尔特用他父亲肯德里克·约翰(kendric johnson)的名字给酒庄命名

    葡萄园的工人采摘葡萄后,会迅速将葡萄运送至缇林思酒庄的酿酒厂进行酿造。桑普里诺酒庄出名的酒款――迈拉仑维尔系列混酿红葡萄酒,是拉塞尔精心选用60%的歌海娜、34%的西拉和6%的慕合怀特混酿而成。经过去梗、破碎和浸皮后,先将3种葡萄分别压榨,尔后将葡萄汁各自放入不锈钢桶中进行酒精发酵。发酵后,拉塞尔会选用橡木桶来熟化葡萄酒,经混合调配后在酒庄内装瓶。

    目前,桑普里诺酒庄发布的酒款多达13款,主要为混酿红葡萄酒和混酿白葡萄酒。酒庄出产的混酿红葡萄酒品质上乘,果香浓郁,酒体饱满,风味独特,深受消费者的喜爱。其中,2012年份迈拉仑维尔赤霞珠梅洛混酿红葡萄酒获得了《澳大利亚葡萄酒指南》(Australia Wine Companion)给予的95分好评,更有多款葡萄酒获得了90分以上的评价。

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布鲁克岛酒庄建立于什么时间?

布鲁克岛酒庄(island brook estate)位于澳大利亚的玛格丽特河(margaret river)产区,被酒评家詹姆士·韩礼德(james halliday)评为4.5星级酒庄。 布鲁克酒庄初由佐尔齐(zorzi)家族成立于1985年。2011年12月,佐尔齐家族将酒庄出售给伊凡·

 
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