达西・肯特酒庄(Darcie Kent Vineyards)位于美国加尼福尼亚州(California)的利弗莫尔谷(Livermore Valley),是该产区一家颇具艺术特色的酒庄。
1875年,弗里茨・卢塞格(Fritz Ruegsegger)举家从瑞士搬到美国,一心追逐酿酒事业。1883年,他与儿子一起在密苏里州(Missouri)创建了阿尔派酒庄(Alpine Winery)。然而,后来美国开始实施禁酒令,阿尔派酒庄被迫关闭。1996年,弗里茨家族的第五代传人达西・肯特在加州利弗莫尔谷(Livermore Valley)重新建立酒庄,并以自己的名字命名。达西与她的曾祖父一样,本身也是一位艺术家。她亲自为每一款葡萄酒设计酒标,将艺术融入到葡萄酒之中,以期展现每一个葡萄园的特点。2013年,达西收购了加州的雪松山酒庄(Cedar Mountain Winery),并开始重建计划。
达西・肯特酒庄认为,利弗莫尔谷的风土条件十分优越,葡萄生长期白天天气温暖,阳光充沛,而夜晚则凉爽多风,使得葡萄能够成熟,且保持一定酸度。此外,这样的天气有利于生产风味集中的葡萄,从而酿造出浓郁、醇厚的葡萄酒。酒庄一直与当地优质的家族葡萄园合作,例如美登农场(Madden Ranch Vineyard)、毕加索(Picazo Vineyard)、德马约(DeMayo Vineyard)等葡萄园。酒庄购买的葡萄品种包括仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)等。
双橡木酒庄建立于什么时间?
双橡木酒庄(double oak vineyards & winery)位于美国加利福尼亚州(california)的内华达县(nevada y)产区,是一家小型的精品酒庄。 双橡木酒庄自1982年起开始培育葡萄。酿酒师鲍勃·希尔斯曼(bob hilsman)的酿酒理念十分独到:引导自然,而非操
朱力安・哈拉斯(Julian Halasz)是达西・肯特酒庄的酿酒师。他与达西的观点一致,认为优质的葡萄酒始于葡萄园。所以,他与达西坚持与的葡萄园种植农合作,共同酿造能展现风土特点的精品型葡萄酒。
目前,达西・肯特酒庄推出了美登农场西拉干红葡萄酒(Madden Ranch Syrah)、德马约霞多丽干白葡萄酒(DeMayo Chardonnay)、毕加索梅洛干红葡萄酒(Picazo Merlot)等葡萄酒。其中,火山坑干红葡萄酒(Firepit Red)颇具波尔多风格,在2015年获得洛杉矶葡萄酒大赛(Los Angeles International Wine Competition)的金奖。
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纪念碑酒庄建立于什么时间?
纪念碑酒庄(monument vineyard)位于澳大利亚新南威尔士州(new south wales)的奥兰治(orange)产区,是该产区内的一座精品酒庄。 纪念碑酒庄由查尔斯特大学(charles sturt university)的5个学生创建于1998年,他们先后走访了澳大利亚多个葡萄酒产区,发现奥兰