三柳酒庄建立于什么时间?

   2024-12-29 1531
核心提示:三柳酒庄(three willows vineyard)坐落于澳大利亚南端的塔斯马尼亚(tasmania)产区,是该产区内的一座小型精品酒庄。 三柳酒庄创建于2002年,现任庄主兼酿酒师是菲利普·帕斯(philip pars)。2003年春天,菲利普种植了酒庄的批葡萄树――黑皮诺(pinot noir)
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    三柳酒庄(Three Willows Vineyard)坐落于澳大利亚南端的塔斯马尼亚(Tasmania)产区,是该产区内的一座小型精品酒庄。

    三柳酒庄创建于2002年,现任庄主兼酿酒师是菲利普・帕斯(Philip Pars)。2003年春天,菲利普种植了酒庄的**批葡萄树――黑皮诺(Pinot Noir)和灰皮诺(Pinot Gris)。2005年,他又增种了一批罕见的法国品种的葡萄――黑巴科(Baco Noir),如今黑巴科已成为三柳酒庄独具特色的葡萄品种。

    三柳酒庄葡萄园的占地面积为1.8公顷,坐落于塔斯马尼亚州北部的一个向阳的山坡上,地处南纬41度,海拔大约为200-250米,园内终年气候凉爽,日照充足,有助于葡萄糖分的积累和酚类物质的成熟。由于葡萄园濒临海洋,园内昼夜温差较小,加之地处山坡上,因而能够有效地避免冷空气和霜冻的侵袭。葡萄园内的土壤属于富含铁矿石的红土土质,排水性良好且营养物质丰富,为葡萄的生长提供了良好的自然条件。

巴雷芬斯酒庄建立于什么时间?

巴雷芬斯酒庄(barrel fence cellars)坐落于美国俄勒冈州(oregon)的邓迪山(dundee hills)附近,同时在新西兰的中部奥塔哥(central otago)产区也有建有立葡萄园和酿酒厂,该酒庄以出产黑皮诺葡萄酒而闻名于世。 位于邓迪山的葡萄园是酒庄庄主人当时在威拉梅特谷(willam

    三柳酒庄坚持有机生产的原则,在葡萄的种植过程中尽可能少地使用化学肥料,打造自然生态型葡萄园。当葡萄采收后,酒庄会对葡萄进行温和轻柔地破碎,随后对葡萄进行开放式发酵、篮式压榨等工艺处理。酒庄从葡萄种植到葡萄酒酿造全部采用手工操作,菲利普认为这种传统的方式能够**程度地保留葡萄酒中的品种风味,并能反映出当地的风土特色。

    三柳酒庄目前已经发布的酒款有三柳酒庄黑巴科红葡萄酒(Three Willows Vineyard Baco Noir, Tasmania, Australia )、三柳酒庄灰皮诺白葡萄酒(Three Willows Vineyard Pinot Gris, Tasmania, Australia )和三柳酒庄黑皮诺红葡萄酒(Three Willows Vineyard Pinot Noir, Tasmania, Australia)等,酒庄生产的葡萄酒品质优异,因而深受广大消费者的喜爱。

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兰彻姆酒庄建立于什么时间?

兰彻姆酒庄(lantcham vineyards)位于美国加利福尼亚州的雅拉丘陵(sierra foothills)产区。该产区昼暖夜凉,所种植的葡萄普遍具有浓郁且集中的风味,口感均衡,香气逼人。 1981年,弗兰克·兰彻姆(frank latcham)和他的家人一起创建了兰彻姆酒庄。兰彻姆之前从事了4

 
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