达卡洛酒庄(Dakaro Cellars)位于美国加利福利亚州(California)的惠特莫尔(Whitmore),是一座较为年轻的酒庄。
达卡洛酒庄的庄主是凯西・罗斯(Kathy Roth)和大卫・罗斯(David Roth)夫妇。罗斯夫妇二人都是葡萄酒爱好者,怀着对葡萄酒和园艺的热爱,他们重返校园学习葡萄种植和酿酒的知识,希望能够建立自己的酒庄。凯西专攻可持续葡萄栽培,大卫则学习葡萄酒酿造。2006年,在好朋友的介绍下,两人在加州惠特莫尔附近买下了一块地,开辟了大瀑布葡萄园(Big Spring Vineyards),并在此基础上建立了达卡洛酒庄。
大瀑布葡萄园占地面积约8英亩,种植品种包括法国罗讷河(Rhone)和波尔多(Bordeaux)地区的经典葡萄品种,如长相思(Sauvignon Blanc)和赛美蓉(Semillon),还包括一些意大利和西班牙的葡萄品种,如丹魄(Tempranillo)和桑娇维塞(Sangiovese)。园区土壤为肥沃的火山土,带砂石,富含有机物和营养物质,充足的水源来自于清澈的银蕨瀑布(Fern Spring)。日间温暖,夜晚凉爽的气候,尤其是温和的秋天,为葡萄的成熟提供了完美的条件。
晚祷酒庄建立于什么时间?
晚祷酒庄(evensong vineyards)位于美国俄勒冈州(oregon)西南部的罗斯堡(roseburg),是一座家庭经营式酒庄。 晚祷酒庄建立于2014年,庄主是艾德(ed)和艾米(amy)夫妇。艾德和艾米曾于2005年在罗斯堡的吉拉尔代酒庄(girardet winery)担任志愿者,这段经历使他们萌
达卡洛酒庄产量虽小,但酒庄一直坚持用心酿好每一款酒,酿酒过程中的每一道工序都通过手工完成,以**程度展现葡萄品种和风土的特色。目前酒庄生产多款红白葡萄酒,这些葡萄酒凭借的品质和令人心水的价格,广受消费者喜爱。
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博爱酒庄建立于什么时间?
博爱酒庄(carivintas winery)位于美国加利福尼亚州中央海岸(central coast)的圣巴巴拉(santa barbara)产区,是该产区内一家小型酒庄。 博爱酒庄的名字“carivintas”是单词“caritas”和“vin”的结合。“caritas”在拉丁语中指“慈善”,“vin”则意为