西方酒庄建立于什么时间?

   2024-11-04 709
核心提示:西方酒庄(hesperian wines)位于美国加利福尼亚州(california)的纳帕谷(napa valley)产区,是该产区内一座致力于小批量手工酿造赤霞珠(cabernet sauvignon)葡萄酒的酒庄。 西方酒庄由菲利普·兰纳(philippe langner)创建于2004年。菲利普
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    西方酒庄(Hesperian Wines)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,是该产区内一座致力于小批量手工酿造赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒的酒庄。

    西方酒庄由菲利普・兰纳(Philippe Langner)创建于2004年。菲利普从小就对种植植物很感兴趣,在获得加利福尼亚大学戴维斯分校(University of California, Davis)的农学和农业经济学双硕士学位后,他前往位于巴黎的克拉克酒庄(Chateau Clarke)工作了一段时间,在这期间他萌生了对葡萄酒的浓厚兴趣,并累积了许多葡萄栽培和葡萄酒酿造的宝贵经验。离开克拉克酒庄后,菲利普还辗转到过南非,但他终决定返回加州开办自己的酒庄。比起用单一葡萄园出产的赤霞珠酿造葡萄酒,菲利普更钟情于混酿不同葡萄园出品的赤霞珠,在他看来这样的混酿能使葡萄酒更加复杂、和谐。

    西方酒庄没有自己的葡萄园。通过考察不同产区的土壤和气候等葡萄种植条件,菲利普终选中了4座分别位于纳帕谷的春山(Spring Mountain)、卢瑟福(Rutherford)、阿特拉斯峰(Atlas Peak)和库斯维尔(Coombsville)的葡萄园。这4座葡萄园的土壤类型各不相同。位于春山地区的葡萄园虽然只有1.56英亩,却有着壤土、多石的浅层土和薄页岩这3种土壤类型。其他3个葡萄园的土壤分别为表层覆盖了灰褐色酸性土的普莱森顿壤土(Pleasanton Loam)、火成岩及流纹岩风化土,还有火山岩风化土。此外,这4座葡萄园的海拔跨度也很大,**的仅199英尺,但**的达1650英尺。位于高海拔的葡萄园气候凉爽,昼夜温差较小,葡萄成熟需要经过较长时间,因而可以累积更丰富的风味,发展出更柔顺的单宁;位于低海拔的葡萄园气候温暖,较高的日间温度使土壤变得干燥和温暖,出产的葡萄风味集中,单宁充沛。

斯塔德利园酒庄建立于什么时间?

斯塔德利园酒庄(studley park vineyard)位于澳大利亚维多利亚州(victoria)的雅拉谷(yarra valley)产区,是该产区内一座小型的精品酒庄。 斯塔德利酒庄由杰夫·普赖尔(geoff pryor)及其妻子克莱尔(claire)共同创建于1994年。杰夫早年是一名专利律师,

    西方酒庄在酿酒方面十分注重细节,采用温和的酿酒方式,尽可能地减少人工干预,出品的葡萄酒精致、纯净、美味而极富陈年潜力。目前,西方酒庄已推出的葡萄酒共有5款,虽数量不多,但都别具风味,品质优异。

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赛贝龙酒庄建立于什么时间?

赛贝龙酒庄(domaine du cerberon)坐落在法国勃艮第(burgundy)伯恩丘(cote de beaune)产区的默尔索(meursault)产酒村,是该产酒村内一座历史悠久的精品酒庄。 赛贝龙酒庄自建立以来已走过200多年的风风雨雨。初酒庄是科尔伯龙侯爵(marquis of corberon

 
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