梅兹-洛沙雷酒庄建立于什么时间？

    梅兹-洛沙雷酒庄（Domaine Heitz-Lochardet）位于法国勃艮第（Burgundy）伯恩丘（Cote de Beaune）的夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）产酒村，是该产区内一座小型的家族式精品酒庄。

    梅兹-洛沙雷酒庄由布里奇特・洛沙雷（Brigitte Lochardet）和克里斯蒂・梅兹（Christian Heitz）创建。他们的儿子阿曼德・梅兹（Armand Heitz）于2011年获得酿酒学学位，毕业后就加入酒庄并担任酒庄的酿酒师，给酒庄注入了新的活力。2013年，酒庄发布了阿曼德酿制的葡萄酒，这款酒一推出便受广泛好评。

    梅兹-洛沙雷酒庄采用生物动力法管理葡萄园。葡萄园的土壤类型为黏土、石灰岩、卵石和砾石，能够给葡萄树提供充足的水分和养分。葡萄园内的的土壤、葡萄树及所有的动植物，都是一个有机的整体。酒庄致力于让整个葡萄园内的生命体系与自然节律相协调，使葡萄树与酒庄所处的风土之间建立起一种长期良好的平衡关系。葡萄园内主要种植着黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种。

生养酒庄建立于什么时间？

生养酒庄（born & raised wines）位于澳大利亚维多利亚州（victoria）的普兰顿（plumpton），是该产区内一座小型的家族式精品酒庄。 生养酒庄创建于20世纪80年代初，酒庄创建的初衷是出产能够代表澳大利亚葡萄酒风格的优质小批量精品葡萄酒，让喜爱饮酒的人们深刻体会到饮用葡萄酒的乐趣

    梅兹-洛沙雷酒庄致力于酿造有机优质的葡萄酒，在酿造葡萄酒过程中很少使用添加剂。其酿造的葡萄酒较好地阐释了夏山-蒙哈榭产区的风土特色。在酿造葡萄酒的过程中，酒庄通常使用20%新的橡木桶，其出产的葡萄酒味道丰富，层次复杂，余味悠长。

    目前，梅兹-洛沙雷酒庄出产的酒款包括梅兹-洛沙雷酒庄榭维丽-蒙哈榭干红葡萄酒 （Domaine Heitz-Lochardet Chevalier-Montrachet）、梅兹-洛沙雷酒庄蒙特涅干白葡萄酒（Domaine Heitz-Lochardet La Maltroye）和梅兹-洛沙雷酒庄干红葡萄酒（Domaine Heitz-Lochardet Monopole）等。