拉科鲁锡庄园(Chateau Lafon-Rochet,又名:拉枫罗榭酒庄)位于法国波尔多(Bordeaux)左岸的圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区,其历史可追溯至17世纪。当时,拉科鲁锡庄园为安托瓦内特・吉拉蒙特斯(Antoinette de Guillamotes)所有,当她嫁给当地一个议会议员埃蒂安纳・拉科(Etienne de Lafon)后,拉科鲁锡庄园就有了现在的名称“Lafon-Rochet”。
拉科家族(Lafon)继承并管理该酒庄达150年之久,这期间,酒庄虽遭受了各种病害以及经济困难的影响,但在1855年的梅多克(Medoc)列级酒庄评级中,拉科鲁锡庄园仍被列为四级酒庄(Fourth Growth)。1895年,因为经济原因,酒庄被迫易主。至此,拉科鲁锡庄园由拉科家族掌管的时代宣告结束。
之后,拉科鲁锡庄园由新主人弗雷德里克・奥顿(Frederic Audon)接管,尽管弗雷德里克・奥顿和他的后人尽心尽力地经营着酒庄,但面对世界大战以及经济大萧条的冲击时,他们也是力不从心。自1926年起,酒庄不仅产酒量骤减,而且酒的品质也直线下降,竟成为一座荒废落魄的酒庄。直到1960年,酒庄被盖伊・泰瑟隆(Guy Tesseron)买下,在采取一系列措施后,酒庄才开始慢慢地重建起来。后来,这一酒庄由盖伊・泰瑟隆的后人米歇尔・泰瑟隆(Michel Tesseron)继承,米歇尔秉承泰瑟隆家族的核心价值――分享并尊重葡萄树和葡萄园,对酒庄的酿酒设备进行了更新,现在,酒庄由米歇尔的儿子巴西勒(Basile)经营。
拉科鲁锡庄园如今拥有41公顷的葡萄园,园内葡萄藤的平均树龄大约为37年,古老的葡萄藤种植于1938年。葡萄园内主要有三种土壤,分别为砾石黏土、黏土和砂石土壤。拉科鲁锡庄园葡萄园有57%的面积种植着赤霞珠(Cabernet Sauvignon),37%种植着梅洛(Merlot),2%种植着品丽珠(Cabernet Franc),还有4%种植着味而多(Petit Verdot),种植密度为9,000株/公顷。通常,葡萄园会种上一些杂草以返耕为肥料,并且不使用任何除草剂。庄主巴西勒同时也尝试着一些非传统的葡萄栽培法,近年来,他已在一些葡萄地里推行了有机栽培法和生物动力种植法。
麒麟城堡是什么等级?
麒麟城堡(chateau kirwan)位于法国波尔多(bordeaux)上梅多克(haut-medoc)的玛歌(margaux)产区,是一座历经世袭的波尔多三级庄(third growth)。 1760年,爱尔兰商人马克·科万(mark kirwan)与波尔多的英国批发商约翰·柯林伍德(jo
酒庄的葡萄完全采用手工采摘,酿酒时采用不锈钢罐发酵。这些不锈钢罐的容积从2,000至23,000升不等,罐内**温度控制在30℃。发酵过后的酒液接都会放进橡木桶中陈酿20个月。在稍微过滤澄清后,葡萄酒就可以装瓶了。
拉科鲁锡庄园的正牌酒占酒庄总产酒量的60%,其所用的葡萄大多采摘自酒庄周围海拔稍高的葡萄园中树龄**的一批葡萄树。正牌酒口感浓烈、丰满且浑厚,经得起时间的考验。同时,拉科鲁锡庄园也出品副牌酒,副牌酒在橡木桶中的陈酿时间上比正牌酒少5个月左右,其口感也比较强劲,口感细腻而均衡。
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吉腾庄园是什么等级?
吉腾庄园(gibbston valley wines)位于新西兰中部奥塔哥(central otago)产区,是当地一座广受赞誉的精品酒庄。 由当地葡萄酒先驱艾伦·布雷迪(alan brady)创建,他于上世纪80年代种植了庄园的批葡萄藤。1983年,艾伦创建了吉腾庄园的葡萄园――家乡园(home bl