歌碧酒庄是什么等级?

   2024-08-08 796
核心提示:歌碧酒庄(chateau croizet-bages)是法国波尔多(bordeaux)产区波雅克(pauillac)村的酒庄之一,1855年被评为五级酒庄。该酒庄位于梅多克产区的巴斯高地(bages plateau)上,毗邻的靓茨伯酒庄(chateau lynch bages)。 歌碧酒庄的历史可追溯至16世纪。
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    歌碧酒庄(Chateau Croizet-Bages)是法国波尔多(Bordeaux)产区波雅克(Pauillac)村的酒庄之一,1855年被评为五级酒庄。该酒庄位于梅多克产区的巴斯高地(Bages plateau)上,毗邻的靓茨伯酒庄(Chateau Lynch Bages)。

    歌碧酒庄的历史可追溯至16世纪。那时,巴斯(Bages)家族是这片土地的主人,他们建立了这个酒庄,并使其成为17世纪当地重要的酒庄之一。18世纪上半叶,克鲁瓦泽(Croizet)兄弟购买了该酒庄,歌碧酒庄从此进入新时期。克鲁瓦泽兄弟,一个是当地政府的律师,一个是法庭书记员,二人收购了附近的葡萄园和其他的土地,组建了一个大型的酒庄,并将酒庄的名称定为后来大家所熟知的“歌碧(Croizet-Bages)”。酒庄多次易主,目前歌碧酒庄为奎伊(Quie)家族所有。

    歌碧酒庄拥有极好的风土条件,葡萄园的表面土壤是梅多克(Medoc)典型的砾石土壤,有一米深,下层是富含矿物质和氧化铁的褐色沙土。沙土下面则是白色的底层土。酒庄的葡萄园面积共有30公顷,其中62%用来种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),28%用来种植梅洛(Merlot),4%种植品丽珠(Cabernet Franc),剩下6%为味而多(Petit Verdot)。葡萄树的平均树龄为35年,种植密度为每公顷8,000株,平均产量为每公顷5,500升。歌碧酒庄注重细节,多数的葡萄园都用格子架支撑,通过增加叶子的光照面积来增强光合作用,并通过冬季修剪和春季去芽来控制葡萄的产量。

罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣是什么等级?

罗斯柴尔德男爵木桐嘉棣(baron philippe de rothschild mouton cadet)是罗斯柴尔德男爵集团(baron phillippe de rothschild)旗下的葡萄酒品牌之一。 该系列葡萄酒首次诞生于1930年。那一年,梅多克(medoc)产区刚刚经历了1928年和1929年这

    酿制葡萄酒时,葡萄汁会先进入水泥发酵罐进行低温发酵,经过酒精发酵后,流出一部分葡萄酒,再通过压榨使剩余的酒和各种杂质分离。之后将所有的酒放入橡木桶中(每年都会购置25%的新橡木桶)存放,陈酿时间长可至12个月。在此期间,酿酒师会不断地尝试、挑选和调配,确认装瓶时间,葡萄酒经蛋白澄清后装瓶。

    歌碧酒庄的正牌酒是歌碧酒庄红葡萄酒(Chateau Croizet-Bages),同时还推出了一款副牌酒“La Tourelle de Croizet-Bages”,这两种酒的年产量共为12,500箱。其中,正牌酒的**年份为2000、2003、2004、2009和2010年。

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多米尼克城堡是什么等级?

多米尼克城堡(chateau la dominique,又名:多明尼克城堡)坐落于圣埃美隆(saint-emilion)产区与波美侯(pomerol)产区的交界处,离白马酒庄(chateau cheval blanc)不远,是圣埃美隆列级酒庄。 早在1900年之前,该酒庄就被认为是圣埃美隆的酒庄之一。后来,酒庄渐

 
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