拉菲特卡尔斯特古堡(Chateau Laffitte Carcasset)是法国波尔多(Bordeaux)圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。
拉菲特卡尔斯特古堡的历史可追溯至18世纪,1790年,约瑟夫・拉菲特先生(Joseph Laffitte)买下了该酒庄,开始开垦葡萄园,酿制葡萄酒。1955年,皮埃尔・巴第拉克子爵(Viscount Pierre Padirac)获得了酒庄的所有权,在他的管理下,葡萄园面积得到扩展,酒庄的酿酒技艺也不断提升。
拉菲特卡尔斯特古堡位于海洋性气候产区,其葡萄园有75%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon),20%的土地用来栽培梅洛(Merlot),还有5%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)。葡萄树的平均树龄为35年,种植密度为8,800株每公顷。用来栽培这些葡萄树的土壤主要为砾石。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过机器进行采摘,采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的不锈钢发酵罐中进行发酵(期间温度会控制在27至28度之间),发酵得来的葡萄酒再进入法国橡木桶中熟成,在酒庄内装瓶。
莫柏酒庄在哪?
莫柏酒庄(l. mawby)立志于生产能够表达当地独特土壤和气候特征的优质葡萄酒,他们相信葡萄酒是有生命的东西,精心照料着他们的每一颗葡萄。莫柏酒庄于1978年的秋天首次生产了采用庄园种植的葡萄酿制的且酒庄装瓶的leelanau peninsula葡萄酒。1984年,酒庄就开始完全采用传统的香槟酿造法生产l. mawb
拉菲特卡尔斯特古堡红葡萄酒(Chateau Laffitte Carcasset, Saint-Estephe, France)是拉菲特卡尔斯特古堡的正牌葡萄酒,该款葡萄酒具有圣爱斯泰夫产区的典型特点,通常酒体饱满,单宁感强,香气浓郁。
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拉芳酒庄是什么等级?
拉芳酒庄(domaine des comtes lafon)地处默尔索(meursault)村内,是勃艮第的白葡萄酒生产者之一。 1865年,拉芳酒庄由拉芳家族创建,并一直由这个家族所有。 1987年,拉芳酒庄开始由曾在法国和美国学习过葡萄酒酿造的家族第四代子孙多米尼克?拉芳(dominique lafon