AF格罗酒庄是什么等级?

   2024-12-02 717
核心提示:af格罗酒庄(domaine a. f. gros)位于法国勃艮第(burgundy)伯恩丘(cote de beaune)产区,是该产区内一座精品酒庄。 af酒庄的前身是让·格罗(jean gros)和珍妮·格罗(jeanine gros)夫妇共同创建的格罗-雷诺多(gros-renaudo
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    AF格罗酒庄(Domaine A. F. Gros)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产区,是该产区内一座精品酒庄。

    AF酒庄的前身是让・格罗(Jean Gros)和珍妮・格罗(Jeanine Gros)夫妇共同创建的格罗-雷诺多(Gros-Renaudot)酒庄。1996年,让和珍妮夫妇退休后将酒庄平分给了他们的三个孩子――米歇尔(Michel)、伯纳德(Bernard)和安娜-弗朗索瓦丝(Anne-Franciose),其中安娜-弗朗索瓦丝所分得的那部分酒庄位于玻玛(Pommard)。在获得这块酒庄之前,安娜-弗朗索瓦丝和她的丈夫弗朗索瓦・帕伦特(Francois Parent)曾在符乐基-伊修斯(Flagey-Echezeaux)和萨维尼(Savigny les Beaune)各购买过一处地产。他们将这三块土地合并,组成了AF格罗酒庄,酒庄名中的AF即为女主人安娜-弗朗索瓦丝名字的缩写。由于对玻玛的风土情有独钟,2004年,安娜-弗朗索瓦丝又在玻玛购买了一处地产,使得酒庄的总面积得以进一步扩大。

    在每年的收获季节,酒庄会采用人工的方式采摘已经成熟的葡萄,之后这些葡萄会被快速地运送至酿酒厂,酒厂工作人员会立即将葡萄去梗,并装入酿造容器中。首先,葡萄会经过4-5天的低温浸皮和发酵,然后在稍高的温度中继续发酵15-20天,以萃取更多的颜色、单宁和风味特质。完成酒精发酵后的葡萄酒会通过气动压榨装置将葡萄皮分离,酒液在静置48小时后装入橡木桶中,根据酿造葡萄酒等级的不同酒庄采用的橡木桶也有所不同,如村庄级和一级园葡萄酒根据年份的不同会使用40%-60%的新橡木桶,而特级园葡萄酒则会使用新橡木桶。苹果酸乳酸发酵一般在五月至七月,此时酒窖中温度较低,苹果酸乳酸发酵能够缓慢地进行,发酵后的葡萄酒会在容器中继续放置两个月,等待自然澄清后装瓶。

凯斯勒酒庄是什么等级?

凯斯勒酒庄(kaesler)由家族私人拥有,其葡萄园历史可追溯自1893年,可谓历史悠久,其中不乏很多老藤。凯斯勒家族于1840年率先定居于巴罗萨谷(barossa valley),1891年购入该山谷内的部分土地并于1893年开始其首批葡萄种植,葡萄园种植着西拉(shiraz)、歌海娜(grenache)、慕合怀特(

    目前,安娜-弗朗索瓦丝・格罗酒庄对外发布的十几个酒款主要以特级园葡萄酒和一级园葡萄酒为主,这些葡萄酒销往30多个国家和地区,受到各国消费者的青睐。

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安杜拉加酒庄是什么等级?

安杜拉加酒庄是一家拥有超过百年酿造历史的酒庄。该酒庄由弗朗西斯科·安杜拉加(don francisco undurrage)创立。弗朗西斯科·安杜拉加先生是19世纪智利葡萄种植和酿造技术的先驱之一,喜爱旅行的他,曾在欧洲学习过。后来,他从德国带回了雷司令(riesling)葡萄的插枝,从法国带回了黑

 
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