博塞庄园是什么等级?

   2025-02-28 228
核心提示:博塞庄园(chateau beausejour heritiers duffau lagarrosse)位于法国波尔多(bordeaux)的圣埃美隆(saint-emilion)产区,是圣埃美隆产区的列级酒庄之一。 17世纪,皮埃尔·宝林(pierre paulin)将当时名为“chateau beau
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    博塞庄园(Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse)位于法国波尔多(Bordeaux)的圣埃美隆(Saint-Emilion)产区,是圣埃美隆产区的列级酒庄之一。

    17世纪,皮埃尔・宝林(Pierre Paulin)将当时名为“Chateau Beau-Sejour”的酒庄分给两名子女。后来,宝林家族与杜夫-拉格罗斯家族(Duffau-Lagarrosse)联姻,酒庄改名为“Chateau Beausejour Heritiers Duffau Lagarrosse”。如今,博塞酒庄已经经历了9代人的传承,现任管理者为文森特・杜夫-拉格罗斯(Vincent Duffau-Lagarrosse)和克里斯托弗・里多(Christophe Redaud)。博塞庄园聘请酿酒大师米歇尔・罗兰(Michel Rolland)和柏菲玛凯酒庄(Chateau Pavie Macquin)的酿酒总监史蒂芬・迪隆科特(Stephane Derenoncourt)作为酒庄的酿酒顾问,并建立起一支强大的团队,为酿造**品质的葡萄酒而努力。

    博塞庄园的葡萄园分布在西南朝向的山坡上,光照充足,气流通畅,排水性优良,十分有利于葡萄的生长。葡萄园总面积约7公顷,土壤为石灰质粘土和石灰岩。园中种植的葡萄品种81%为梅洛(Merlot),16%为品丽珠(Cabernet Franc),3%为赤霞珠(Cabernet Sauvignon),这些葡萄树的平均树龄约35-40年。葡萄园在葡萄种植时,会根据需要进行修枝剪叶,疏花疏果。

布伦海姆酒庄是什么等级?

布伦海姆酒庄(blenheim vineyards)位于美国弗吉尼亚州(virginia)葡萄酒产区,是当地一家的精品酒庄。 布伦海姆酒庄建立于2000年,酒庄的庄主是戴夫·马修斯(dave matthews),酿酒师和经理是科斯蒂·哈蒙(kirsty harmon)。当初,本着保护历史遗迹的

    每年是十月上旬到中旬是葡萄成熟的季节,博塞庄园采用人工的方式采摘葡萄。正常情况下,梅洛先成熟,赤霞珠需延后数日才能成熟。葡萄在采摘时会进行初步筛选,运送至酒窖后,再去梗和二次筛选。博塞庄园会根据当年收成的品质,对酿酒工艺进行调节。葡萄醪在浸皮的过程中,需调节淋皮的频率和强度,以萃取到适量的单宁。葡萄酒发酵在安装控温设备的不锈钢罐或水泥槽中完成,发酵后的葡萄酒需在新旧程度不同的橡木桶中熟成16-18个月。葡萄酒在装瓶前不进行过滤,且装瓶后会储存在石灰岩酒窖中继续进行瓶中熟成。

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奥贝乐威酒庄是什么等级?

奥贝乐威酒庄(chateau haut bellevue)是法国波尔多上梅多克(haut-medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(lalliance des crus bourgeois)2012年发布的中级酒庄(cru bourgeois)名单中榜上有名。 1890年,拉马奎(lamarque)开始在奥贝乐

 
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