莫卡洛酒庄(Chateau Maucaillou)是法国波尔多穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。
莫卡洛酒庄的历史是一个美丽的家族故事,更是一段执着和热情的酿酒历史。酒庄的城堡建立于1875年,是19世纪末期巴洛克之梦的代表建筑。在1929年,杜特(Dourthe)家族的罗格(Roger)和安德里(Andre)兄弟获得该酒庄。他们为扩大酒庄使出浑身解数并倾尽全力,终于在1967年将酒庄面积扩大到20公顷。后来,罗格的儿子菲利普?杜特(Philippe Dourthe)接管了莫卡洛酒庄。菲利普在40年的时间里又使酒庄的葡萄园增加了67公顷。2007年,菲利普将控制权交给他的孩子们――卡洛琳娜(Caroline)、帕斯卡(Pascal)和马佳利(Magali)。
莫卡洛酒庄目前的葡萄园面积为87公顷,其中有51%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有42%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有7%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄。所有这些葡萄树的平均树龄为25年。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过机器方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。酿制得来的葡萄酒会再进入30%至40%新的法国橡木桶中熟成14至16个月,在酒庄内装瓶。
科恩酒庄是什么等级?
科恩酒庄(b r cohn)位于美国加利福尼亚州索诺玛县(sonoma y)葡萄酒产区。酒庄出产的葡萄酒品质出众,尤以赤霞珠葡萄酒为突出,曾在国内外葡萄酒大赛中频频获奖。 科恩酒庄由布鲁斯·科恩(bruce cohn)创建于1984年。布鲁斯切合实际的态度,专注与全身心的付出使他在音乐界及葡萄酒界的事业
莫卡洛酒庄共出产两款葡萄酒,即正、副牌(Numero 2 de Maucaillou)的干红葡萄酒,目前的年平均产量为30万瓶。酒庄的葡萄酒通常呈奢华的颜色,散发着丰富的果香,带有微妙的单宁,还带有悠长的余味。
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乐加堡是什么等级?
乐加堡(chateau le gay)位于法国的波尔多(bordeaux)产区,是该产区内一座家族式的精品酒庄。 1922年,布尔索(boursaud)家族获得了乐加堡的所有权,从此近100年来,酒庄一直为该家族所有并负责经营。成立之初,酒庄葡萄园的种植面积不及现在的15。为了能够让葡萄园重新焕发出生机,让