柏安特酒庄是什么等级?

   2024-05-08 1211
核心提示:柏安特酒庄(chateau la pointe)是法国波尔多(bordeaux)波美侯(pomerol)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会( des grands crus de bordeaux)的成员之一。 柏安特酒庄在经历了一个半世纪的发展之后,现在已经跻身于波美侯产区伟大的酒庄之列。从2008年起,
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    柏安特酒庄(Chateau La Pointe)是法国波尔多(Bordeaux)波美侯(Pomerol)产区的酒庄之一,亦为波尔多特级酒庄联合会(Union Des Grands Crus De Bordeaux)的成员之一。

    柏安特酒庄在经历了一个半世纪的发展之后,现在已经跻身于波美侯产区伟大的酒庄之列。从2008年起,酒庄开始进行了新一轮的大规模翻新,这显示了酒庄葡萄园的潜力。酒庄对土壤进行了的研究,完善了排水系统,使葡萄园的改良工作取得了很大的进展。此外,酒庄还降低了赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的种植比例,还适当提高了品丽珠(Cabernet Franc)的产量,这十分有利于葡萄酒变得更加精美和优雅。

    柏安特酒庄目前的葡萄园面积为23公顷,其中有85%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有15%的土地用来栽培品丽珠(Cabernet Franc)葡萄。柏安特的葡萄植株总是得到精心的照料:嫁接在优质的砧木上,规律地安排补种新株。所有这些葡萄树的平均树龄为35年。当葡萄达到理想的成熟状态后,酒庄会通过人工方式进行采摘。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行酿制。每个酿酒罐都设有温度控制系统,发酵是在理想的状况下运行,以确保葡萄酒的质量。根据葡萄种类、地块土质以及年份的不同,采用循环喷淋或压酒帽的程序,以萃取颜色和单宁。酿制得来的葡萄酒会再进入50%新的法国橡木桶中熟成12个月,在酒庄内完成装瓶。

阿帕塔瓜酒庄是什么等级?

阿帕塔瓜酒庄(apaltagua)位于智利的空加瓜谷(colchagua valley)葡萄酒产区,是一家具有公司性质的酒庄,现任庄主是爱德华·图顿吉安(edward tutunjian)。 1995年,成功的企业家爱德华到智利度假,爱上了那片美丽的土地和那里出产的美酒,因此他在valle de cur

    柏安特酒庄共出产两款葡萄酒,即正、副牌(La Pointe Riffat)的干红葡萄酒,目前的年平均产量共为10万瓶。

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戴福诺酒庄是什么等级?

戴福诺酒庄地处意大利威尼托(veneto) 维罗纳(verona)东部的瓦尔迪拉西山谷(val d’lllasi)。该酒庄至少有四代是由同一个家族管理的,这一家族至少有三代人一直在酿制葡萄酒。在酒庄被不同的家族成员分裂后,路易吉·戴尔·福尔 诺(luigi dal forno)又将其重新统一起来。后

 
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