蒂姆?亚当斯酒庄(Tim Adams)位于南澳州(South Australia)风景秀丽的克莱尔谷(Clare Valley)葡萄酒产区中心地带。迄今为止,酒庄频频现身于主要的市场,并在澳洲及海内外屡获嘉奖及好评。
该酒庄由Tim及其妻子Pam Goldsack创建于1987年。1984年,酒庄初是由Tim、Pam和当地修桶匠Bill和Jill Wray共同合伙经营的。那时的业务主要是酿造葡萄酒和制造小型的橡木桶。然而,**年就陷入了葡萄短缺的困境,然而幸运的是,这座崭露头脚的酒庄顺利从好友和邻居那儿获得了10吨的西拉(Shiraz)葡萄。1986年,眼看着酒**年份酒AdamsWray刚刚发布,1987年,原来的几个合伙人就解散了,而Tim夫妇则选择了各自的爱好。1987年,酒庄重新命名为蒂姆?亚当斯酒庄。这年也是酒庄极不平凡的一年,Tim购买了现在的酒庄地块,而且他的女儿Frances也加入了酒庄,品尝室也在同年成立了。次年,酒庄迎来首次葡萄收成。在过去的几十年时间里,酒庄逐步发展。人们的努力,对葡萄酒的热情促使酒庄取得了长足的进步,谨记自己对澳洲葡萄酒工业、环境及社会肩负的使命,致力于酿制优雅的葡萄酒。
该酒庄在克莱尔谷拥有5个葡萄园,分别为Rogers、Ladera、Irelands、Bayes和Sheoak葡萄园。各园区创建于不同的年份,栽培不同的葡萄品种。Rogers葡萄园成立于1979年,2009年被该酒庄收购,面积为141英亩,用于种植雷司令(Riesling)、赛美蓉(Semillon)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Shiraz)和马尔贝克(Malbec);Ladera葡萄园创建于2004年,面积为27英亩,由Tim Adams 和Pam Goldsack所用,以种植灰皮诺(Pinot Gris)和丹魄(Tempranillo)为主;Irelands葡萄园则成立于2000年,共31英亩,种植有雷司令、西拉和Fergus;Bayes和Sheoak园区分别成立于1997年和1961年,前者面积为20英亩,主要种植雷司令和西拉,后者为50英亩,以栽培雷司令、赛美蓉、灰皮诺和西拉为主。
牛蛙溪酒庄是什么等级?
牛蛙溪酒庄(bullfrog creek vineyard)位于美国加利福尼亚州(california)葡萄酒产区,是当地一家的精品酒庄。 牛蛙溪酒庄成立于2009年,庄主和酿酒师是托尼·德·韦努塔(tony de venuta)。酒庄是根据庄主的挚友――几位越南老兵以及附近的三条小溪来命名的
该酒庄出产种类多样葡萄酒,包括红葡萄酒和白葡萄酒以及甜酒和加强型葡萄酒。白葡萄酒如Tim Adams 2013 Riesling、Tim Adams 2008 Reserve Riesling和Tim Adams 2011 Semillon等;红葡萄酒如Tim Adams 2009 The Fergus、Tim Adams 2008 Reserve Tempranillo和Tim Adams 2008 Cabernet Malbec等;甜酒如Tim Adams 2011 Botrytis Affected Riesling和加强型葡萄酒Tim Adams 20 y.o. Fine Old Tawny。
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梅西埃酒庄是什么等级?
梅西埃酒庄(champagne mercier)位于法国香槟(champagne)产区的奥布(aube)子产区,是该产区的酒庄之一。 梅西埃酒庄属于马蒂厄(mathieu)家族的产业,马蒂厄家族自18世纪就一直居住在阿维雷兰热(avirey-lingey)这个小村庄,随着后来的不断扩大与发展,酒庄的葡萄园达到了3