湖澎堡酒庄（Hoopenburg）坐落在南非西开普省（Western Cape）产区内，在西蒙山（Simonsberg-Stellenbosch）的怀抱之中，是一间独具特色的家庭式酒庄。
湖澎堡酒庄由来自德国的施密茨家族（Schimitz Family）建立于1992年。该酒庄以质量为导向，坚持生态保护的理念，专注于精品酒的酿造，是开普境内**一座完全使用灌木式葡萄藤所产的葡萄来酿酒的酒庄。它是一群有志者的家园，他们将所有的热情和创意都投入到酿酒和销售的过程中。酿酒师赫兰尼・奥利维尔（Helanie Olivier）坚持认为自己的作用是维护葡萄园的和谐，以高质量、的葡萄为顾客酿造的葡萄酒，现任总经理兼酒窖管理者安东・布克斯（Anton Beukes）也努力经营着这片庄园。
葡萄园内种植的葡萄有：霞多丽（Chardonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、黑皮诺（Pinot Noir）、西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等。因为葡萄园内都是以灌木式种植的葡萄，因此湖澎堡酒庄的产量可以控制在每公顷6吨以内。再结合温和的气候、纯净的地下水和旱地等种植环境，葡萄质量得以提升并拥有独特的风味。待葡萄成熟后，均由工人们手工采摘并挑选**的葡萄进行酿酒。
飒朗酒庄是什么等级？
飒朗酒庄（la coulee de serrant）位于享有“法国花园”美誉的卢瓦尔河谷产区（loire valley）。 酒庄于12世纪（1130年）由西多会教士（cisterciens monks）创建，古老的小修道院也是酒庄的一部分。距离堡垒300米处是英国公墓（cemetery of the englis
在酿造过程中，酿酒师会根据葡萄品种、自身的风格喜好和市场需求的不同，进而选择不同的酿酒技艺，如整株压榨、用不锈钢桶进行发酵、在法国橡木桶中陈酿等，以求激发葡萄**的潜力，凝聚其自然风味，酿得好酒。
湖澎堡酒庄现有三个系列的葡萄酒：湖澎堡音迪格系列（the Hoopenburg Integer Range）、湖澎堡原产系列（the Hoopenburg Estate Range）以及湖澎堡导师系列（the Guru Wines）。优美的田园、雅致的品酒室以及安宁平和的环境让酒庄成为许多人心目中的假日胜地。
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伊林奥特酒庄是什么等级？
伊林奥特酒庄地处意大利皮埃蒙特（piemont） 产区，是意大利仅有的获得超过20个获得三个酒杯（别）奖项的3个酒庄之一。该酒庄目前的庄主是伊林·奥特（elio altare）,这位充满活力的庄主被公认为皮埃蒙特地区葡萄酒改革的刺激者之一，也是年轻一代酿酒师们追求高质量和更加现代化风格葡萄酒的模范。 伊
