- 你有什么拿手绝活的肉菜系列可以分享出来吗
- 头条上卖酒的是真的吗？为什么那么便宜
你有什么拿手绝活的肉菜系列可以分享出来吗
大家好，我是武家。很高兴给大家回答这个问题，肉食是我们生活中必不可少的，它可以给我们补充蛋白质，氨基酸等身体不可缺少的营养物质。肉食种类多样、口感丰富、做法繁多、深受广大人们喜爱，今天我给大家分享一道【香辣肉丝】，制作过程如下:
主料:猪瘦肉300克
辅料:香菜50克、干辣椒20克、熟芝麻10克、大葱10克
调料:老抽、生抽、盐、鸡精、香油、淀粉
（1）把瘦肉顺丝（这样肉丝不易段）先切成片，在切成丝，用清水清洗干净、控干水份。
加入少许食盐、鸡蛋清一个，一个方向搅动至肉丝黏稠上劲，加少许老抽上底色，加入淀粉10克搅匀，最后加入植物油30克（肉丝容易炒散不粘锅）再次搅匀备用。
（2）香菜切成段放入盘中，干辣椒切成丝，葱切葱花
（3）锅烧热放入植物油（热锅凉油不粘锅）500克，油温四成热放入肉丝，轻轻搅动使肉丝滑开，当肉丝外表发干时（此菜肉需火候大点，口感好）捞出。
（4）锅中放入底油，放入葱花（一半）炒香，下入肉丝、老抽少许、生抽、盐、鸡精、炒匀炒香放到盘中的香菜上。
（5）锅中放入香油下入辣椒丝，小火煸炒下入葱花，炒至辣椒酥脆时放到炒好的肉丝上面。（6）最后上面撒上熟芝麻即成。
此菜香辣咸鲜，口齿留香，深受喜爱。如果大家有好的建议请下方留言，互相交流，谢谢观看！
我们这里吃席必有的一道菜，也是我非常喜欢的一道肉菜
夹沙肉
一、原料：去皮熟猪肉四两，炒好的豆沙二两，干淀粉二两，鸡蛋一个，面粉半两，白糖二两
二、制作：
1、取五花肉七两，煮至六成熟捞出，晾凉去皮，切成一寸长，八分宽，二分厚的片，再用刀将肉片片成双片（不要切断），将豆沙按成片，依次夹入肉片内
2、鸡蛋磕入碗内，将面粉、干淀粉加入搅拌成糊待用，锅内加入猪油二两，烧七成热，用筷子将夹沙肉片逐个夹到糊里挂浆，再放入油锅中炸，炸至金黄色时捞出沥油，再装入蒸碗里，上笼蒸一个小时，取出翻入盘子里。
3、起锅，放入白糖，熬成糖汁，用湿淀粉勾芡成汁，淋在夹沙肉上既成
粉蒸肉：1带皮五花肉切厚片备用（借鉴把子肉厚度）
2江米加八角 桂皮 入干净的锅中小火炒10分钟备用
3盆中加耗油 生抽 老抽 海鲜酱 甜酱 料酒 白糖 十三香 味精 鸡粉，下入五花肉 炒好的江米拌匀。
4准备家里用的小碗，把腌好的五花肉（皮面抄底）摆入碗中蒸45分钟即可。肉肥而不腻，米味儿浓软糯，绝配！
您好，很高兴能回答您的问题。
茅台酒最高度数是多少度的酒(茅台酒最高度数是多少度的酒呢)
在52°54°之间茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被尊称为“国酒”它具有色清透明酱香突出醇香馥郁幽雅细腻入口柔绵清冽甘爽酒体醇厚丰满回味悠长空杯留香持久的特点，人们把茅台酒独有的香味称为“1茅台酒一般有33%38%43%45%46%51%52%53%度这几种2茅台酒的度...,茅台尚酱
我有一个经常做的菜拿出来跟大家分享，那就是梅花扣肉。虽然看上去步骤有些繁琐，但吃起来肥而不腻，非常好吃，非常美味。
步骤如下：
准备食材：带皮五花肉一块、去皮生姜片、葱花、梅干菜（也可以酸菜、干豆角、小白菜）、料酒、老抽、食用盐、白糖、耗油、海鲜酱
1、将干梅干菜用水泡开，洗干净用刀切成小段备用。
2、把锅里放清水，加几片生姜、大葱、料酒少许烧开，将带皮五花肉放到锅里煮10-15分钟，中间打掉浮沫捞出洗净五花肉放凉，表皮抹点老抽上色。再用牙签在抹上色的五花肉上扣几下（这样在油炸的时候表皮就没有气泡了，而且也会更入味）
3、锅内倒入色拉油，油温至8成热。放入准备好的五花肉，带皮朝下。切记请勿必盖上锅盖，防止油溅到手上和外面。大约2分钟把肉翻一下，此时可以掀开锅盖（因为里面水分已经炸没了）翻几下。把表皮炸成深黄色即可捞出。注意：捞出炸好的五花肉放冷水浸泡30分钟也可以在锅里用清水煮几分钟捞出（这样会把油泡出，表皮也会变的更好切）
4、把锅加热不用放油，把切好的梅干菜倒入锅内翻炒，炒掉水分。这样梅干菜更香，在蒸的过程中会更容易吸引油份。
5、把虎皮五花肉切片厚度1cm左右，切好放碗里加入食用盐、白糖、老抽、耗油、海鲜酱、凉白开水各少许与五花肉均匀拌匀。
6、拿干净圆碗，把拌好的五花肉肉皮朝下一块一块摆放好。把炒好的梅干菜均匀的铺在肉上面。
7、用蒸锅放水烧开，再放入摆好的五花肉蒸上50-60分钟。蒸好后取出（小心烫手）用干净的盘子盖上再连盘子一起翻转过来。掀起碗，再在上面洒一些葱花。这样一盘香喷喷，肥而不腻的梅花扣肉就做好了。真是好吃极了。
希望有兴趣的朋友都可以做做。不懂的可以留言。谢谢多多关注哦！
大家好！我是老黑，下面和大家分享一道美食：黄豆焖猪蹄
黄豆焖猪蹄的制作方法：
（1）准备食材：家人食量的猪蹄和黄豆；葱，姜，蒜，蚝油，食用盐，生抽，老抽，冰糖，食用油，八角，香叶，桂皮，干辣椒，料酒，黄豆酱，排骨酱，白酒，十三香。
（2）买来的猪蹄放火炉上烧去多余的猪毛，洗净剁成小块，锅中加水，冷水放入剁好的猪蹄块，加料酒煮出血沫，捞出洗净。
（3）黄豆筛捡好后放入碗中泡发，大葱剥皮洗净切段，姜切片，大蒜剥皮后用刀拍一下
（3）锅中倒油放几块冰糖，小火炒制枣红色下猪蹄翻炒上色；锅中加入葱段，姜片，大蒜，干辣椒，八角，香叶，桂皮，根据家人口味加入蚝油，食用盐，生抽，老抽，黄豆酱，排骨酱调味；最后点白酒去腥增香。
（4）调味料加好后翻炒几下倒入高压锅，加开水，加水到与猪蹄持平下泡好的黄豆，加适量盐，十三香盖上锅盖炖40分钟左右，炖好的猪蹄倒入炒锅中大火收汁，美味的黄豆焖猪蹄我们就做好了。
喜欢的朋友们可以在家尝试做一下
头条上卖酒的是真的吗？为什么那么便宜
，头条上卖酒是真的，但是不是同款？，因为酒的种类很多，他只是给自己的那一款酒做的广告而已，现在非常盛行短视频，可能是商家的成本低，没有开设门店或者门店地址比较偏僻的位置，租金低商家也采取了低策略吸引人气也有可能原因，酒的品相不是很好，所以价格比较便宜
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《酱香型白酒的制作工艺流程图片视频》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
酒商网（93wang.cn）专业分享白酒类的百科知识，如贵州茅台飞天53度茅台价格？五粮液浓香型价格是多少？坤沙酒是什么酒？茅台酒产地是哪里？五粮液和茅台哪个好？飞天茅台怎么样？白酒酿酒方法流程，白酒酿酒配方都有什么？泸州老窖的酒是什么香型的？山西汾酒是山西的什么地方？洋河系列酒价格表大全、习酒1988价格多少？剑南春52度浓香型白酒多少钱一瓶、国台酒53度酱香型价格、红花郎酒53度酱香型价格查询、古井贡酒V6多少钱一瓶、酒鬼酒价格表、老白干酒、金种子酒、伊力特、水井坊、口子窖、金徽酒、今世缘、迎宾贡酒、等白酒的百科知识。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
酒的最佳储存温度和时间是多少
白酒怎么长期储藏白酒怎么长期储藏选择可以存储20年以上，而且时间越久越醇香的酒，需要了解 高度白酒：50度以上为高度，高度酒一般由纯粮食酿造，更适长期收藏。50度以下的低度酒酒精很容易挥发掉，无法长期保存，纯梁酿造酒是根本。不管什么香型，最根本的是必须是纯梁酿造，无任何...,茅台尚酱
