德斯雅克酒庄(Chateau Des Jacques)位于法国的博若莱(Beaujolais)葡萄酒产区,是该产区负盛名的酒庄之一。
德斯雅克酒庄的历史非常悠久,酒庄的葡萄园位于穆兰产区(Moulin-a-Vent appellation)的Romaneche-Thorins村庄。酒庄在1996年被路易斯?雅多收购,路易斯?雅多也因此成为**个在博若莱产区拥有一个较大规模葡萄园的勃艮第家族。2001年,路易斯?雅多又收购了Morgon地区另外一块地段非常好的葡萄园,2008年,雅多把这2处葡萄园组合起来后正式成立了德斯雅克酒庄。
德斯雅克酒庄的葡萄园占地196英亩,园区内的土壤富含铁和镁,这种土壤成分非常适合佳美(Gamay)葡萄的生长,酒庄管理者在园中种植的葡萄品种也几乎全是佳美。一直以来,酒庄的目标是在坚持可持续发展的同时出产全世界**的博若莱新酒。德斯雅克酒庄的绿色环保经营理念,不仅体现在他们孜孜不倦地保护土壤肥力的举措上,也体现在他们维持葡萄园的生物多样性和坚持生物动力法种植葡萄的过程中。
玛吉尔庄园是什么等级?
玛吉尔庄园(mas den gil)位于西班牙加泰罗尼亚(catalonia)大区内的普里奥拉托(priorat)产酒区,是该地区历史悠久的酒庄之一。 玛吉尔庄园由弗兰塞斯·吉尔(francesc gil)创建于1860年。在过去的一个半世纪里,该酒庄曾被流转买卖于三个家族手中。1885年,创建人吉尔去
近年来,德斯雅克酒庄在酿酒师雅克?拉赫迪埃(Jacques Lardiere)和纪尧姆?德?卡斯泰诺(Guillaume de Castelnau)的管理下,酒庄的葡萄酒酿造工艺发生了革命性的变化。他们在德斯雅克酒庄引进了原本是博若莱地区酿造传统的勃艮第工艺,这种工艺需要把葡萄的浸渍时间延长到一个月,以此来提取出果物中的色素、单宁和香味;不仅如此,德斯雅克酒庄还是博若莱地区**个在葡萄发酵前采用特定去梗技术的酒庄。此外,拉赫迪埃和卡斯泰诺也延长了葡萄酒使用野生酵母进行发酵的时间。所有这些技术都保证了德斯雅克酒庄出产的葡萄酒具有****的优雅口感和浓郁果香。
德斯雅克酒庄出产的酒款品种很多,广泛受到普通消费者的青睐和葡萄酒人士的高度赞誉,比如像Wine Magazine这样媒体的报道和超过90分的好评。近年来,酒庄出产的酒款有chateau des jacques chateau des lumieres cote du py gamay、clos de rochegres gamay以及chateau des jacques gamay等。
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骏马博士酒庄是什么等级?
骏马博士酒庄(box stallion)位于澳大利亚维多利亚州(victoria)莫宁顿半岛(mornington peninsula)葡萄酒产区,是当地创新精神的酿酒商之一。 骏马博士酒庄自1997年成立以来就注定了她与莫宁顿半岛传统的酿酒商要走上不也一样的发展道路。酒庄名“box stallion”融合了当代