蓝威雀酒庄（Blue Grouse Estate WineryVineyard）坐落于加拿大不列颠哥伦比亚（British Columbia）产区内的温哥华岛（Vancouver Island）子产区，是该产区内一座家族经营的酒庄。
蓝威雀酒庄建立于1977年，当时加拿大农业部（Ministry of Agriculture）一位专门研究岛屿葡萄栽培学的学者约翰・哈帕（John Harper）在此地开辟了实验葡萄园。在此后的3年里，该地种植过约150个葡萄品种。后来这片葡萄园被转卖出去，几经易主。2012年，该葡萄园被布鲁纳家族（Brunner Family）买下。保罗・布鲁纳（Paul Brunner）是一位采矿工程师，其妻子克里斯汀・布鲁纳（Cristina Brunner）是一位画家，他们的独生女宝拉・布鲁纳（Paula Brunner）是一位戏剧的学生。他们曾经周游列国，终被温哥华岛的自然风光所吸引，因此决定在蓝威雀酒庄安家。酒庄聘请了贝利・威廉姆森（Bailey Williamson）担任酒庄的酿酒师，开始经营葡萄酒生意。
蓝威雀酒庄的葡萄园总面积约为7英亩，种植的葡萄品种包括灰皮诺（Pinot Gris）、黑皮诺（Pinot Noir）、米勒-图高 （Muller-Thurgau）和欧特佳（Ortega）等。其所在的哥维根谷（Cowichan Valley）受海洋性气候影响较明显，春、秋和冬季的天气都相对潮湿，夏季却较为温和，有利于葡萄的生长和成熟。葡萄园位于朝阳的缓坡上，有一片冬青树形成的防风林，南面地势开阔，毫无遮挡。葡萄园内的土壤以黏土和砾石土为主。因为有山间泉水的滋润，葡萄园一年四季基本不需要施肥或灌溉。
西格诺拉酒庄是什么等级？
西格诺拉酒庄（castello di cigognola）位于意大利伦巴第（lombardy）奥特波-帕韦斯（oltrepo pavese）doc产区。 西格诺拉酒庄所在的城堡建于1212年，位于当时具有战略地位的scuropasso山谷顶部。在意大利统一期间，这座古城堡已经成为当时重要的葡萄种植中心。在中世纪，
蓝威雀酒庄的酿酒师贝利崇尚自然，在酿酒过程中会尽可能保留葡萄天然的风味。成熟的葡萄运到酿酒厂后，会先进行轻微压榨，压榨所得的葡萄汁在槽中冷却。接着进入发酵过程，酒庄会选择性使用苹果酸-乳酸发酵（MLF）、低温发酵和酒泥接触等酿造技艺。发酵结束后，葡萄酒会在不锈钢桶或橡木桶中熟成，陈酿结束后进行过滤和装瓶。
目前，蓝威雀酒庄已发布的酒款可分为三个系列：蓝威雀经典系列（Blue Grouse Estate Wines）、翎羽系列（Introducing Quill）和馆藏系列（Library Wines）。其中，馆藏系列已不再对外出售，仅用于各式品酒活动或出售给酒庄粉丝俱乐部的成员。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《蓝威雀酒庄是什么等级？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
帝龙酒庄是什么等级？
帝龙酒庄（chateau dillon）法国波尔多（bordeaux）上梅多克（haut-medoc）产区的酒庄之一，位于距波尔多市北部的几公里的布朗克福（blanquefort），在中级酒庄联盟（lalliance des crus bourgeois）2012年发布的中级酒庄（cru bourgeois）名单中榜上
