霍尔特牧场酒庄在哪?

   2025-01-30 858
核心提示:霍尔特牧场酒庄(halter ranch vineyard)位于美国加利福尼亚州(california)的帕索罗布尔斯(paso robles)葡萄酒产区,该酒庄以酿造高品质的波尔多风格和罗纳河谷风格的葡萄酒而闻名。霍尔特牧场酒庄的历史非常悠久,早可以追溯至19世纪80年代,当时酒庄的所在地是一片面积达3,600英亩的
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  霍尔特牧场酒庄(Halter Ranch Vineyard)位于美国加利福尼亚州(California)的帕索罗布尔斯(Paso Robles)葡萄酒产区,该酒庄以酿造高品质的波尔多风格和罗纳河谷风格的葡萄酒而闻名。

  霍尔特牧场酒庄的历史非常悠久,早可以追溯至19世纪80年代,当时酒庄的所在地是一片面积达3,600英亩的牧场,所有人是埃德温?史密斯(Edwin Smith)。埃德温原本是旧金山的一名肉制品批发商,1881年,他搬迁到帕索罗布尔斯,买下了霍尔特牧场,并在那里修建了一座维多利亚风格的建筑。埃德温不仅从事农牧产品的买卖,还开发银矿,培育纯种赛马。他的生意持续繁荣了几十年,但到了20世纪初农场破产。1943年,麦吉利夫雷家族(MacGillivray)买下那里1200英亩的土地,并于 1996年在农场上种下了**批葡萄树。2000年6月,另一位买家汉斯约格?维斯(Hansjorg Wyss)买下了农场900英亩的土地,并把原有的葡萄园面积扩大到280英亩。来自瑞士的维斯相信帕索罗布尔斯地区是种植葡萄的地带,一定可以种植出优质的葡萄,酿造出***的优质葡萄酒。

  霍尔特牧场酒庄的葡萄园坐落在牧场中坡度**的一处朝南的山坡上,海拔1,750英尺,日照充足。园中的土壤多石灰岩,排水性良好,非常适合种植葡萄。帕索罗布尔斯产区的整个气候条件相对温暖,但是酒庄葡萄园所在的地区受到来自太平洋的海风影响,气候更为凉爽,有利于葡萄缓慢地成熟,从而积累更多的风味物质,同时又保留自然的酸度。葡萄园冬季降雨充足,葡萄在生长季节时几乎无需人工灌溉,因此结出的果实风味更加浓郁。园中种植着19个葡萄品种,其中60%为波尔多葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)等;40%为罗纳河谷葡萄品种,如西拉(Syrah)和歌海娜(Grenache)等。另外还有一小部分丹魄(Tempranillo)。

达米亚尼酒庄在哪?

达米亚尼酒庄(damiani wine cellars)位于美国纽约州(new york)五指湖(finger lake)产区,是一座私人式酒庄。菲尔·戴维斯(phil davis)是达米亚尼酒庄的创始人,也是达米亚尼酒庄的拥有者。1998年,戴维斯在塞尼卡湖地区的砾石土壤上种下5.5英亩葡萄园。随后,戴维斯

  霍尔特牧场酒庄坚持以可持续发展的理念来管理葡萄园,采用有机的方法进行施肥、除草和杀虫等作业。2008年,酒庄获得了可持续发展实践认证(SIP Certification),因而酒庄出品的葡萄酒品质获得更多消费者的认可。

  霍尔特酒庄自成立以来,一直致力于用自有葡萄园出产的优质葡萄,酿造出旧世界风格的精品葡萄酒,目前已发布的酒款有Cabernet Sauvignon、Viognier、Grenache - Syrah - Mourvedre Rose、Syrah Block 22、Cotes de Paso Red等,深受消费者的喜爱。

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拉维内斯酒庄在哪?

拉维内斯酒庄位于纽约州(new york)北部的五大湖区葡萄酒产区,在新世界的葡萄酒产酒国中,当属精英。对于哈格林夫妇(morten & lisa hallgren)――欧洲酿酒师和他的美食家妻子来说,那便是他们的梦想与激情。他们将旧世界传统的酿酒技术与新世界的创新方法相结合,创建了一家虽然小但却与众不同的酒窖

 
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