马酒庄是什么等级?

   2023-11-10 609
核心提示:马酒庄(zebra cellars)位于美国俄勒冈州瓦拉瓦拉山谷(walla walla valley)葡萄酒产区,在美国西北部享有盛誉,2011年曾被伍丁维尔周刊(woodinville weekly)评为美国西北地区的“年度酒庄”。 作为一个家族酿酒厂,马酒庄的历史并不悠久。很有趣的是,酒庄的拥有者塞舌尔
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    马酒庄(Zebra Cellars)位于美国俄勒冈州瓦拉瓦拉山谷(Walla Walla Valley)葡萄酒产区,在美国西北部享有盛誉,2011年曾被伍丁维尔周刊(Woodinville Weekly)评为美国西北地区的“年度**酒庄”。

    作为一个家族酿酒厂,马酒庄的历史并不悠久。很有趣的是,酒庄的拥有者塞舌尔?泽尔巴(Cecil Zerba)和玛丽莲?泽尔巴(Marilyn Zerba)初经营的是一个苗圃,里面种植着各种精良的花果植物,它的主要作用是为了让塞舌尔的孩子们在暑假时有事可做。在近20年的经营中,苗圃经营很成功,逐渐成为当地****和信任的苗圃之一。成功的花果培育经验让他们决定去开设一家叫红苹果的葡萄园(Winesap Vineyard),这就是马酒庄的前身。现在,马酒庄已经获得众多相关单位的认证,比如葡萄环保种植与酿造协会 (Low Input ViticultureEnology)、生物学防治组织(IOBC)等。

    马酒庄在瓦拉瓦拉山谷适合栽培葡萄的地段中拥有3处葡萄园,分别是位于山谷西南部的琼?柯克布恩牧场葡萄园(Jon Cockburn Ranch Vineyard)、靠近华盛顿州的父亲葡萄园(Dad’s Vineyard)以及酒庄前身的红苹果葡萄园。每个葡萄园都各有特色,酒庄因地制宜地生产适应当地小气候和土壤环境的葡萄酒。父亲葡萄园是一个每年限产5,000箱的独立酒园,它占地大约4公顷,海拔800英尺,土壤以深层粘土和砂壤土为主。红苹果葡萄园的12公顷占地主要位于瓦拉瓦拉山谷多岩石的洪滩上,海拔850英尺。而琼?柯克布恩牧场葡萄园则占地广,达到150公顷,海拔1,100-1,300英尺。因马酒庄葡萄园的面积较大,所以种植的葡萄品种也很多,几乎涵盖了主流的葡萄品种,如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)、霞多丽(Chardonnay)、赛美蓉(Semillon)等等。葡萄酒陈酿所使用的橡木桶,以美国和法国出产的为主。

都柏莱酒庄是什么等级?

都柏莱酒庄(domaine dublere)位于法国勃艮第(burgundy)的伯恩(beaune)产区,是一座家庭经营的小型酒庄。 都柏莱酒庄庄主布莱尔·皮舍尔(blair pethel)曾是一名美国的政治记者。每到假期,布莱尔都会前往勃艮第学习。在又一次来到勃艮第的时候,他参与了葡萄采收,随后萌生出

    马酒庄一直以来秉承的酿酒哲学是平衡与协调,这既包括葡萄与当地土壤、气候等自然环境的协调,也包括葡萄酒口感的整体平衡。酒庄始终致力于生产酒体优雅、口感柔和的葡萄酒,并以“用葡萄酒来改善人体的健康”为努力目标。

    马酒庄的产品是2002年出产的年份葡萄酒,其他已发布的酒款包括哥伦比亚山谷(Columbia Valley)出产的2005年“Wild Z”和2010年Mourvdre,瓦拉瓦拉山谷2006年“Wild Z”和2009年仙粉黛(Zinfandel)。在21世纪初的10多年,马酒庄可谓名利双收,酒庄的各类葡萄酒不仅深受广大消费者的青睐,而且在世界各大葡萄酒展上获得各种奖项,比如2009年“Wild Z”曾获得2013西北红酒峰会银奖、2013波特兰春季啤酒-红酒节银奖和2013俄勒冈品酒节金奖(Bite of Oregon)。

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纤歌酒庄是什么等级?

纤歌酒庄(domaine zink pierre-paul)位于法国阿尔萨斯(alsace)产区的普法芬海姆(pfaffenheim)产酒村,是一座有着悠久历史的酒庄。 纤歌酒庄为津克家族(zink family)所有,其酒窖建于1616年。在经年累月的酿酒实践中,津克家族不断摸索和创新其自有的酿酒工艺,引进和学

 
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