黄杨木酒庄(Boxwood Winery)位于美国弗吉尼亚州(Virginia)米德尔堡(Middleburg)AVA产区,是当地一家的精品酒庄。
黄杨木酒庄的历史早可以追溯到18世纪,当时的黄杨木是一家有名的马场。到了19世纪,黄杨木成为了“美国空军之父”比利・米契尔(Billy Mitchell)将军居住的地方。后来,约翰・肯特・库克(John Kent Cooke)和他的妻子丽塔・库克(Rita Cooke)购买了这块土地并建立了黄杨木酒庄。在建立酒庄之前,约翰曾是美国国家橄榄球联盟华盛顿红人队(NFL Washington Redskins)的和拥有者。
黄杨木酒庄的葡萄园是由的葡萄栽培者露西・莫顿(Lucie Morton)和普杜大学(Purdue University)酿酒学教授理查德・拜恩(Richard Vine)共同设计建立的。其所处地区白天温暖,夜晚凉爽,降水充沛,湿度适中,十分有利于葡萄的生长。葡萄园占地面积为19.56英亩,分为A、B、C三个地块,平均海拔都在535尺左右。A地块位于西北向南朝向的斜坡上,种植了梅洛(Merlot)、味而多(Petit Verdot)、马尔贝克(Malbec)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、和品丽珠(cabernet franc),区域内主要土壤类型为具有良好排水性的石质土。B地块位于西北朝向的斜坡上,种植的葡萄品种是赤霞珠,区域内分布着较多的粘土。C地块位于西北向东南朝向的斜坡上,种植了品丽珠,区域内土壤类型多样。总体上,2004年至2012年期间,葡萄园种植了7.75英亩品丽珠、7.18英亩梅洛、3.25英亩赤霞珠、1英亩味而多和0.38英亩马尔贝克。这些葡萄树都被嫁接到2到3种不同的砧木上,且都采用了密集种植的方法。
翼峡谷酒庄在哪?
翼峡谷酒庄(wing canyon vineyard)位于美国加利福尼亚州(california)的纳帕谷(napa valley)产区,是该产区内一座颇具特色的酒庄。翼峡谷酒庄由比尔·詹金斯(bill jenkins)和凯西·丹尼特(kathy dennett)夫妇创建于1991年。比尔曾在莱斯大
2006年,黄杨木酒庄聘请了波尔多(Bordeaux)的酿酒师史蒂法纳・德勒农古(Stephane Derenoncourt)来担任酿酒顾问。在史蒂法纳与黄杨木酒庄的酿酒师乔什・杰拉德(Josh Gerard)的共同努力下,酒庄得以出产品质优良的混酿葡萄酒。酒庄的葡萄都是通过人工的方式进行采摘和筛选的。在去梗破皮之后,它们会被放入大小不定的不锈钢发酵罐中进行发酵,并受到温度控制。随后,葡萄酒会在使用周期为3年的法国橡木桶中熟成12个月。待葡萄酒熟成完毕,酒庄会使用软木塞进行装瓶,装瓶的速度**可达到每小时1,500瓶。
目前,黄杨木酒庄一共出产了4款酒,包括黄杨木系列(Boxwood)梅多克(Medoc)风格红葡萄酒、灌木修剪系列(Topiary)圣埃美隆(Saint-Emilion)风格红葡萄酒、棚架系列(Trellis)混酿红葡萄酒和一款桃红葡萄酒。酒庄每年出产不超过5,000箱葡萄酒。
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蒂勒尔酒庄是什么等级?
蒂勒尔酒庄(tyrrells wines)位于澳大利亚新南威尔士州(new south wales)猎人谷(hunter )葡萄酒产区,是澳洲杰出的家族酒庄之一。 蒂勒尔酒庄由英国移民edward tyrrell创建于1858年。酒庄拥有幅员辽阔的葡萄园,从所在的猎人谷一直延伸至南澳的石灰岩海岸(limeston