1971年，John Kirk先生在堪培拉附近的Murrumbateman南部的高地一个44英亩的农场中创立了自己的酒庄――克隆那奇拉酒庄（Clonakilla）。当时，他也许不会想到未来他的葡萄酒酿酒厂将会成为未来澳大利亚伟大的酒庄之一。经历了一系列艰难困苦之后，酒庄几次创新了新世界葡萄酒酿造的潮流，堪称新南威尔士州**的明星庄园之一。
这里的酿造方法是传统的勃艮第酿法，着重强调葡萄酒的果味。葡萄酒经过短暂的预发酵之后，将会在敞开的不锈钢槽里进一步发酵。浸渍时间一般为一到两周。再在新桶比例为在三分之一的法国橡木桶中陈年熟化。目的在于生产自然平衡圆润的葡萄酒。
美漓-诗尔酒庄是什么等级？
美漓-诗尔酒庄（domaine merlin-cherrier）位于法国卢瓦尔河谷的桑塞尔产区（sancerre）。 酒庄的第四代继承人是蒂埃里（thierry），酒庄是他从外祖父母那里继承所得。因为他外祖父母的姓氏为诗尔，而他的父亲来自美璃家族，因此酒庄有了现在的名字――美漓-诗尔。酒庄在桑塞尔古镇旁的比埃（b
酿酒师Tim Kirk缔造的“Shiraz Viognier”也许是澳大利亚自1952年奔富酒庄酿造优质Shiraz，“1952 Penfolds Grange Hermitage”以来澳洲葡萄酒**的进步。克隆那奇拉酒庄的“Shiraz Viognier”有生姜、白胡椒、杏仁的香气，承以法国橡木柔和的线条感，是一种奔放的柔美。控制Viognier的比例在酿造这款酒的过程当中相当重要，这门技术全看酿酒师对于每年葡萄的理解和天赋了。James Halliday认为这款“Shiraz Viognier”葡萄酒是“澳洲葡萄酒的写照，**的澳大利亚葡萄酒。”
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玛尔玛酒庄是什么等级？
桃乐丝家族的第4代家庭成员玛尔玛?桃乐丝（marimar torres）将其毕生的精力都奉献于葡萄酒事业。1975年，她将眼光投向美国加州并在那里建立家园，此时她成为了美国的西班牙葡萄酒大使。1986年，她选择了在加州索诺玛县（sonoma）建立自己的葡萄园，并逐渐创立起玛尔玛酒庄（marimar estate）。
