格雷赛尔酒庄是什么等级?

   2024-06-15 1626
核心提示:格雷赛尔酒庄(gresser vineyard)位于美国俄勒冈州(oregon)产区,是当地一家家庭经营式酒庄。 格雷赛尔酒庄由保罗·盖茨(paul gates)创建于1998年,他在素有“葡萄酒乡”之称的加利福尼亚州(california)长大,从小便帮着父亲修剪葡萄树。获得了加州州立大学弗雷斯诺分校
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    格雷赛尔酒庄(Gresser Vineyard)位于美国俄勒冈州(Oregon)产区,是当地一家家庭经营式酒庄。

    格雷赛尔酒庄由保罗・盖茨(Paul Gates)创建于1998年,他在素有“葡萄酒乡”之称的加利福尼亚州(California)长大,从小便帮着父亲修剪葡萄树。获得了加州州立大学弗雷斯诺分校(California State University, Fresno)颁发的葡萄酒酿酒学学位之后,保罗移居俄勒冈州,在这里开始了酿酒之旅。1998年,保罗在波特兰(Portland)西南地区物色了一块宝地,创建了一家酒庄,并以祖母凯瑟琳・哈本・格雷赛尔(Katherine Huben Gresser)的姓氏将酒庄命名为格雷赛尔酒庄。2017年,保罗离世,酒庄由他的儿子尼克(Nic)和山姆(Sam)以及女儿阿曼达(Amanda)接管。

    格雷赛尔酒庄的葡萄园位于契哈姆山脉(Chehalem Mountains)的爱荷华山(Iowa Hill)上,海拔约为274米,拥有排水性能良好的劳雷尔伍德(Laurelwood)土壤。葡萄园占地面积为4英亩,主要种植了黑皮诺(Pinot Noir),辅以一些西拉(Syrah)、雷司令(Riesling)、霞多丽(Chardonnay)和维欧尼(Viognier)。园内的葡萄均由保罗选取了优质葡萄砧木后亲手栽培,平均种植密度为2,900株/英亩。在管理葡萄园时,酒庄尽量避免使用机械设备,以减少碳排放量和环境污染,同时也能更直观地感受葡萄的生长过程。有趣的是,酒庄通过踩动躺式自行车来带动机器给斜躺系列(Recumbent)葡萄酒所用的葡萄压榨去梗,减少碳排放量的同时又向可持续管理迈进了一步。

佩兰酒庄是什么等级?

佩兰酒庄(chateau pibran)位于法国波尔多的上梅多克(haut-medoc)葡萄酒产区,现由靓茨伯酒庄(chateau lynch bages)的让-迈克·卡兹(jean-michel cazes)管理。 佩兰酒庄始建于20世纪初。1941年,保罗·佩兰·比亚(paul

    从葡萄砧木的挑选和种植到葡萄酒装瓶,酒庄管理者对格雷赛尔酒庄的大小事宜都是事必躬亲。在酿造格雷赛尔整串黑皮诺干红葡萄酒(Gresser Vineyard Whole Cluster Pinot Noir)时,酒庄将整串的黑皮诺和部分破皮的葡萄装入发酵罐中,让葡萄在天然酵母的作用下开始发酵。一般情况下,酒庄酿好的葡萄酒还需要在橡木桶中陈酿一定时间才能装瓶出售。此外,酒庄采用香槟酿造法(Methode Champenoise)酿造了一款经济实惠的格雷赛尔极干型起泡酒(Gresser Vineyard Sparkling Brut)。

    格雷赛尔酒庄出产的葡萄酒包括红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒和起泡酒。其中,2009年格雷赛尔黑皮诺干红葡萄酒(Gresser Vineyard Pinot Noir)获得了俄勒冈葡萄酒奖(Oregon Wine Awards)的双金奖以及《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)给出的90分好评,格雷赛尔极干型起泡酒获得了品味西北葡萄酒大赛(Savor NW Wine Competition)的银牌。

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罗萨舍酒庄是什么等级?

罗萨舍酒庄(cascina ca rossa)位于意大利的皮埃蒙特(piedmont)葡萄酒产区。 罗萨舍酒庄所在的地方名为罗埃罗(roero)。该酒庄是当地为数不多的多年来不间断为消费者提供优质葡萄酒的酒庄。当地阳光充足,葡萄园多位于砂质壤土的山坡上,出产品质优异的酿酒葡萄。几个世纪以来,该地区是一个贸易中心,

 
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