曲流酒庄(Meander Wines)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)葡萄酒产区,是一家小型精品葡萄酒生产商。
曲流酒庄由艾米・艾肯(Amy Aiken)女士创建。艾米原先生活在美国中西部(Midwest),后到加州大学戴维斯分校(University of California, Davis)攻读硕士学位。1989年,艾米完成学业,之后进入的约瑟夫菲尔普斯酒庄(Joseph Phelps Vineyards)工作。由此,艾米进入葡萄酒行业,并对赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒产生了浓厚的兴趣。2000年,当孩子们都拥有了各自的生活后,艾米决定创建自己的葡萄酒品牌,她希望将自己对于酿酒以及赤霞珠的热情付诸实践。于是,曲流酒庄诞生了。
从2003年起,曲流酒庄便一直从纳帕谷两个极为出色的葡萄园购进葡萄。这两个葡萄园便是位于卢瑟福(Rutherford)的莫瑞索里园(Morisoli Vineyard)和位于圣海伦娜(St. Helena)的勒威林园(Lewelling Vineyards)。莫瑞索里园占地21公顷,主要种植的葡萄品种为赤霞珠。100多年来,莫瑞索里家族管理着莫瑞索里园,培育能够真实呈现卢瑟福风土的葡萄果实。而勒威林园则由葡萄种植者兼园艺家约翰・勒威林(John Lewelling)创建于1864年,之后一直由勒威林家族管理。该葡萄园的主要葡萄品种同样为赤霞珠。
欧罗巴村酒庄在哪?
欧罗巴村酒庄(europa village)位于美国加利福尼亚州(california)的特曼库拉谷(temecula valley)产区,是该地区内一座致力于酿造旧世界风格葡萄酒的酒庄。欧罗巴村酒庄的创始团队在游历欧洲,尝遍旧世界美酒后,决定在南加利福尼亚州创建酒庄,与更多人分享自己热爱的欧洲风格美酒。从酒庄设想、计
曲流酒庄的酿酒工作由艾米亲力亲为。酒庄在清晨开始采收葡萄,然后对其进行人工筛选、去梗和破皮。随后,酒庄将葡萄和汁液一同转移至发酵罐中进行冷浸渍(Cold Soak)。在发酵期间,酒庄每天对汁液进行压帽(Punch Down)和淋皮(Punch Over),以萃取更多的风味和色素。,酒庄将经过轻柔压榨与苹果酸-乳酸发酵(Malolactic Fermentation)的酒液装入法国橡木桶(70%为新桶)中陈年22个月。
曲流酒庄的葡萄酒平易近人、口感柔顺,且拥有的陈年潜力。2007和2008年份的曲流酒庄赤霞珠干红葡萄酒(Meander Cabernet Sauvignon)分别于2010和2011年获得《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)给出的92分好评。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《曲流酒庄在哪?》的全部内容,酒商网每日更新白酒知识,洋酒文化,葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接:www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
哈里森克拉克酒庄在哪?
哈里森克拉克酒庄(harrison clarke)位于美国加利福尼亚州(california)圣巴巴拉(santa barbara)葡萄酒产区。哈里森克拉克酒庄坐落在圣伊内斯山谷(santa ynez valley)中心普里西玛山丘(purisima hills)。圣伊内斯山谷由东西走向的山脉系列组成,完美结合了土壤、