东景酒庄是什么等级?

   2024-06-18 1352
核心提示:东景酒庄(view east vineyard)位于新西兰北岛中部的奥克兰(auckland)产区。 1998年,daren和bridgit day建立了东景酒庄。bridgit曾是一名景观设计师,daren曾是一名公务员,对新西兰这片土地的热爱使他们走到一起,并在此开始酿制葡萄酒的事业。2001年,酒庄的葡萄园
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    东景酒庄(View East Vineyard)位于新西兰北岛中部的奥克兰(Auckland)产区。

    1998年,Daren和Bridgit Day建立了东景酒庄。Bridgit曾是一名景观设计师,Daren曾是一名公务员,对新西兰这片土地的热爱使他们走到一起,并在此开始酿制葡萄酒的事业。2001年,酒庄的葡萄园建成。2008年,酒庄设立了品酒室。

    东景酒庄的葡萄园分布在怀赫科(Waiheke)陡峭的山坡上,光照充足,土壤排水性好。该产区夜晚海风吹拂,气温降低,使葡萄的成熟期延长且发展出更复杂的风味。葡萄园种植霞多丽(Chardonnay)和西拉(Syrah)两种葡萄品种。葡萄园采用有机栽培法,将葡萄嫁接在抗根瘤蚜的葡萄树根上,不喷洒农药和杀虫剂,人工进行疏花疏果和修枝剪叶。

奥利里沃克酒庄是什么等级?

奥利里沃克酒庄(oleary walker)坐落于南澳克莱尔谷(clare valley)产区,是该产区一座颇有名气的年轻酒庄。 2000年,奥利里沃克酒庄由大卫?奥利里(david oleary)和尼克?沃克(nick walker)两位酿酒师共同建立。两位不仅拥有着超过25年的酿造经验,同时也为一些大公司酿造

    在葡萄成熟的季节,葡萄园采用人工的方式采摘葡萄。红葡萄去梗破皮,然后浸皮以萃取葡萄皮中的颜色、单宁和其他风味物质。发酵后的葡萄酒贮存在法国或其他欧洲国家出产的橡木桶中熟成12个月。,用蛋清澄清,无菌过滤,然后装瓶。白葡萄分装入不锈钢罐和法国橡木桶中发酵,以增加橡木的香味和复杂性,然后熟成10个月。

    东景酒庄推出的葡萄酒有怀赫科霞多丽(Waiheke Chardonnay)、怀赫科珍藏西拉(Reserve Waiheke Syrah)和怀赫科西拉(Waiheke Syrah)。值得一提的是,2010年份的怀赫科珍藏西拉获得国家葡萄酒挑战大赛(Wine International Challenges)银奖。

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普林斯酒庄是什么等级?

普林斯酒庄(chateau plince)位于法国波尔多(bordeaux)的波美侯(pomerol)葡萄酒产区,是该产区内的一座家族式精品酒庄。 普林斯酒庄由莫罗家族(moreau family)掌管,其历史可以追溯到19世纪,莫罗家族从的罗夏特家族(rouchut family)手中买下土地,并由此创建了普林

 
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