帕洛佳酒庄(Chateau la Garricq)是法国波尔多穆利斯(Moulis)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(LAlliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。酒庄与另外一个中级酒庄帕洛美酒庄(Chateau Paloumey)同属马丁・卡泽纳弗(Martine Cazeneuve)的产业。
帕洛佳酒庄目前的葡萄园面积为2.6公顷,其中有50%的土地用来栽培赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄,有30%的土地用来栽培梅洛(Merlot)葡萄,还有20%的土地用来栽培味而多(Petit Verdot)葡萄,所有这些葡萄树的平均树龄为25年,种植密度为6,700株每公顷。用来栽培这些葡萄树的土壤为砾石和黏土-泥灰岩。采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会分块进行酿制。这些葡萄首先会进行为期20至26天的酒精发酵,之后有30%的葡萄酒会在新橡木桶中进行乳酸发酵。发酵得来的葡萄酒之后再在30%新的法国橡木桶中熟成12个月,在酒庄内装瓶。
多弗-兰维酒庄是什么等级?
多弗-兰维酒庄(dauvergne et ranvier)位于法国罗讷河谷(rhone valley),目前由弗朗索瓦·多弗(fran?ois dauvergne)和让·弗朗索瓦·兰维(jean-fran?ois ranvier)共同管理。他们两人都曾在葡萄酒企业工作过,拥有丰富的葡萄酒酿
帕洛佳酒庄干红葡萄酒(Chateau la Garricq, Moulis, France)是拉克黑克酒庄的正牌干红葡萄酒,目前的年平均产量约为14,500瓶。以2010年份的此款葡萄酒为例,该酒呈深红色,散发着黑醋栗的芳香,还带有黑色水果的味道,此酒口感较甜,余味中还夹杂着雪茄和黑莓的味道。
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博尔基尼酒庄是什么等级?
博尔基尼酒庄(balgownie estate)于1969年由当地的药剂师和酿酒传奇人物斯图尔特?安德森(stuarterson)建立,是班迪戈(bendigo)地区的座葡萄庄园,已有逾80年的种植史。酒庄酿造的葡萄酒通常包括浓郁淳厚的西拉(shiraz)、别具风格的经典赤霞珠(cabernet sauvignon)以