加洛皮尔酒庄是什么等级?

   2024-11-24 989
核心提示:加洛皮尔酒庄(domaine de la galopiere)位于法国勃艮第(burgundy)伯恩丘(cote de beaune)产区内的布利尼莱-伯恩(bligny-les-beaune,)产酒村,是该村内一座历史悠久的家族经营式精品酒庄。 加洛皮尔酒庄早的历史可以追溯到1882年,当时,尤西比乌斯
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    加洛皮尔酒庄(Domaine de la Galopiere)位于法国勃艮第(Burgundy)伯恩丘(Cote de Beaune)产区内的布利尼莱-伯恩(Bligny-les-Beaune,)产酒村,是该村内一座历史悠久的家族经营式精品酒庄。

    加洛皮尔酒庄早的历史可以追溯到1882年,当时,尤西比乌斯・富尼耶(Eusebius Fournier)在勃艮第的布利尼莱-伯恩村买了几个葡萄园,建立了一座酿酒厂,开始酿造葡萄酒。酒庄的现任庄主是加布里埃尔・富尼耶(Gabriel Fournier)和克莱儿・富尼耶(Claire Fournier)夫妇。在他们夫妇二人的努力下,酒庄逐渐开始酿造原产地命名控制(AOC)等级的葡萄酒。为了扩大度,夫妇二人决定将酒庄命名为“加洛皮尔”(La Galopiere),这是酒庄所在社区的名字,在当地小有名气。

    加洛皮尔酒庄的葡萄园总面积大小约为11公顷,主要分布在默尔索(Meursault)、拉都瓦(Ladoix)、阿罗克斯-科尔登(Aloxe-Corton)、萨维尼(Savigny-les-Beaune)、玻玛(Pommard)和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)等产酒村。从2000年开始,酒庄购入了一批机械化翻耕设备,定期就会对葡萄园进行翻耕,以去除虫害和杂草。此外,酒庄在所有葡萄园中均安装了现代化的监控设备,能更方便地管理葡萄园。目前,加洛皮尔酒庄的葡萄园内主要种植有黑皮诺(Pinot Noir)和霞多丽(Chardonnay),分别用于酿造红葡萄酒和白葡萄酒。

赫西酒庄是什么等级?

赫西酒庄(hirsch vineyards)位于美国加利福尼亚州索诺玛县(sonoma y)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。 赫西酒庄始建于1980年,创始人为大卫·赫西(david hirsch)。酒庄位于太平洋沿岸,夏季气候干燥,冬季温暖湿润,降雨期主要集中在每年的10月至来年的4月。由于气候不稳定

    加洛皮尔酒庄遵循着勃艮第的传统酿造葡萄酒,酿酒所用的酵母均来自葡萄园内的野生天然酵母。这种酵母菌能更好地保留葡萄酒中大自然的风味,使其更加迷人。酒庄在酿造白葡萄酒时有自己独特的酿造技巧。酿酒师会要求在霞多丽完全成熟之前采摘,以保留更高的酸度,使白葡萄酒的结构更加平衡,口感更加脆爽。而在酿造红葡萄酒时,则会采摘完全成熟的黑皮诺,以保证葡萄糖分的充足,提高葡萄酒的酒精和让酒体更加饱满。在酒精发酵结束后,葡萄酒还会转入橡木桶中陈酿12个月,以柔顺葡萄酒中的单宁,并萃取一丝橡木的芳香。

    目前,加洛皮尔酒庄已经发布了15款葡萄酒,包括7款红葡萄酒和8款白葡萄酒。加洛皮尔酒庄酿造的葡萄酒果香浓郁,香气复杂,口感柔顺,结构平衡,深受消费者喜爱。

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朱利安酒庄Chateau Julien Wine Estate是什么等级?

朱利安酒庄(chateau julien wine estate)位于美国加利福尼亚州(california)蒙特利县(monterey y)产区的卡梅尔谷(carmel valley)。 酒庄创始人鲍勃·布劳尔(bob brower)和帕蒂·布劳尔(patty brower)均出生于新泽西,

 
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