玫瑰酒庄(DeRose Vineyards)位于美国加利福尼亚州(California)产区内的西黑尼哥谷(Cienega Valley),是该产区内历史为悠久的一座高端酒庄。
玫瑰酒庄初由法国移民枫菲?瓦谢(Theophile Vache)建立于1854年,在经历了一个多世纪的变迁后,酿酒世家德罗斯(DeRose)家族和西德里尼(Cedolini)家族与其合伙人厄尼・米勒(Ernie Miller)于1988年一同收购了这家酒庄。之后酿酒师帕特・德罗斯(Pat DeRose)在葡萄园杂草丛生的窘境下挽救了100英亩的垂危葡萄藤。此外,玫瑰酒庄也从大规模经营的模式中跳脱出来,转变为一座走酿制超高端葡萄酒路线的工匠式酒庄。
玫瑰酒庄共拥有100英亩的葡萄园,其中有40英亩的葡萄藤种植于1900年以前。这些老藤葡萄树种植在覆盖了沙质壤土的梯田坡上,从不使用任何灌溉技术。由于葡萄园坐落在地壳运动活跃的安地列斯断层(Andreas Fault)上,土壤里没有粘土层,十分利于排水。此外,1,100英尺的海拔赋予了玫瑰酒庄葡萄园温和的气候和全加州长的生长期。阳光灿烂的温暖天气促进了葡萄色素的形成和糖分的累积,凉爽的夜晚保证了葡萄充足的酸度,早间和下午吹来的微风进一步优化了园内的气候,加上平均380mm的年降雨量,玫瑰酒庄的葡萄园拥有了超越许多产区的理想种植环境。尽管有着得天独厚的种植条件,玫瑰酒庄依然在葡萄栽培上投注了大量心血。每年冬季酒庄都会对葡萄藤进行精心修剪,并在接下来的生长期对葡萄藤进行小心地除叶,得到了悉心照料的葡萄藤结出的果实十分优质平衡。
拉卢比埃酒庄是什么等级?
拉卢比埃酒庄(chateau la loubiere)位于法国波尔多(bordeaux)的两海之间(entre-deux-mers)葡萄酒产区,是该产区内一座家族式精品酒庄。 拉卢比埃酒庄由达米恩·康菲蓝(damien confolan)创建于1850年。如今,负责拉卢比埃酒庄经营与管理的是家族的第六代
玫瑰酒庄的酿酒厂是全加州现存的古老的酒厂,且拥有世界上**的地上酒窖,总建筑面积达4英亩,可以容纳37,000个59加仑的木桶。玫瑰酒庄的酿酒团队由首席酿酒师帕特・德罗斯和阿方斯・德罗斯(Alphonse DeRose)及助理酿酒师拉尔夫・赫德(Ralph Hurd)组成,他们巧妙地将传统培植方法和现代酿酒技术相融合,酿造出的葡萄酒风格大胆,酒体宏大,深邃浓郁,具有十分鲜明的特点。
玫瑰酒庄现已发行的酒款共有15款,涵盖了白、红和甜酒3个类型,包括德罗斯霞多丽干白葡萄酒(DeRose Chardonnay)、老藤西拉干红葡萄酒(Old Vine Syrah)和迟摘维欧尼甜酒(Late Harvest Viognier Dessert)等酒款。因其葡萄酒品质,且真实地表达了原种植地的风土特征,在各项大赛中都有着不俗的表现,尤其是仙粉黛(Zinfandel)、内格瑞特(Negrette)、品丽珠(Cabernet Franc)和维欧尼(Viognier)这4个品种的酒款,更是斩获了不少大奖。
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克洛泽酒庄是什么等级?
克洛泽酒庄(chateau clauzet)是法国波尔多(bordeaux)圣埃斯泰夫(saint-estephe)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(lalliance des crus bourgeois)2012年发布的中级酒庄(cru bourgeois)名单中榜上有名。 克洛泽酒庄宽敞的庭院右边是古老的城堡