科里・贝克酒庄(C.Beck Winery)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(Napa Valley)产区,是一座小型的精品酒庄。
科里・贝克酒庄由科里・贝克(Corey Beck)创建。科里的祖父曾是蒙特莱那酒庄(Chateau Montelena Winery)的葡萄园管理者,深受祖父影响的科里,从小就对葡萄酒有着浓厚的兴趣。1994年,他取得加州大学戴维斯分校(University of California at Davis)的发酵科学学位;又过了数年,他在纳帕谷创建了同名酒庄。
科里・贝克酒庄使用的酿酒葡萄有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和小西拉(Petite Sirah)。赤霞珠采购自巴洛葡萄园(Barlow Vineyards),该园气候温暖,极其适合优质赤霞珠的生长。小西拉则来自卡利斯托加(Calistoga)北部的一个单一葡萄园,该地夏季干燥,昼夜温差大,有利于小西拉达到完美的成熟度。
希埃尔丘酒庄在哪?
希埃尔丘酒庄(cotes de ciel)位于美国华盛顿州(washington)的红山(red mountain)产区,是该产区内一座颇具特色的家族经营式酒庄。1975年,红山还是一个十分原始的地方,到处都是杂草、沙漠野花和山艾,表层土也流失了。这里一年中的大部分时间都是棕色和干燥的,只有在春天的时候才会有短暂几周的
科里・贝克酒庄采用手工的方式小批量酿制赤霞珠红葡萄酒(C.Beck Winery Cabernet Sauvignon)和小西拉红葡萄酒(C.Beck Winery Petite Sirah)。正是由于小批量生产,科里才有足够的精力亲自参与到葡萄酒酿制的每一道工序。酒庄出品的葡萄酒品质上乘,曾多次获得权威葡萄酒杂志的高分评价,比如《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)曾给予2008年份的小西拉红葡萄酒92分的高分;《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)曾给予2006年份的赤霞珠红葡萄酒93分的高分。
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布朗县酒庄在哪?
布朗县酒庄(brown y winery)位于美国的印第安纳州(indiana)产区,是该产区内一座家族经营式精品酒庄。1986年,布朗县酒庄由戴夫·施罗特(dave schrodt)和辛西娅·施罗特(cynthia schrodt)夫妇俩共同创建,初酒庄的规模比较小,后来随着顾客对其出产的葡萄酒需