杜霍酒庄在哪？

　　杜霍酒庄（Chateau Durfort-Vivens）位于玛歌 （Margaux）产区，在的1855年梅多克（Medoc）评级中被评为二级庄（Second Growth）。酒庄现为露桐家族（Lurton Family）所有，该家族还同时拥有玛歌产区的一家二级庄布朗康田酒庄（Chateau Brane Cantenac）和苏玳区（Sauternes）的克里蒙酒庄（Chateau Climens）。由此可见，杜霍酒庄酿制的酒必然品质，价格不菲。

　　杜霍酒庄的历史要追溯到14世纪，初由杜霍家族（Durfort de Duras）创建。1775年，托马斯・杰弗逊（Thomas Jefferson）在他的波尔多（Bordeaux）之旅中被杜霍酒庄的酒质吸引，直接将它排在拉菲古堡（Chateau Lafite-Rothschild）、侯伯王酒庄（Chateau Haut-Brion）和玛歌酒庄（Chateau Margaux）之后。今天的杜霍酒庄是杜霍家族和维旺家族（Vivens Family）联姻的产物：1824年，罗伯特・拉巴特・维旺子爵（Viscount Robert Labat de Vivens）从杜霍家族继承了该酒庄，并将自己的家族姓氏“维旺”（Vivens）添加到原有的酒庄名中，更名为“杜霍酒庄”（Durfort-Vivens）。1855年，杜霍酒庄被评为二级庄。

　　由于酒庄出产的葡萄酒品质并获得官方认可，1937年，杜霍酒庄为玛歌酒庄所购。当时，玛歌酒庄的大股东为露桐家族。1961年，杜霍酒庄完全为吕西安・露桐（Lucien Lurton）所有。1972年，吕西安・露桐将杜霍酒庄赠与他的儿子贡扎格・露桐（Gonzague Lurton）。今天，酒庄依然由露桐家族掌管。1992年，贡札格・露桐辞掉了银行的工作，接管酒庄经理的职务。贡札格在酒庄兴建了一座新的酒窖，并分别于1995年和1996年装配了带控温功能的新木桶和水泥发酵大桶。这对酒庄来说是一个至关重要的发展时期。自2002年开始，酒庄大部分的葡萄酒开始使用小木桶和水泥酒槽陈酿。2009年，杜霍酒庄开始试行有机种植的模式，把葡萄园中20%的地块划分出来进行有机种植。2013年，酒庄完全实行有机种植，并在同年完全采取生物动力法（Biodynamic）种植葡萄。杜霍酒庄2016年的葡萄获得生物动力法组织的墨忒耳认证（Demeter Certification），成为玛歌**个获得生物动力法认证（Biodynamic Certification）的列级庄。

骑士酒庄在哪？

骑士酒庄（domaine de chevalier）位于一块较小的林中空地上，四周茂盛的树木可以保护葡萄树抵御极端的天气。实际上，骑士酒庄就像一座神秘的酒庄，如同波尔多其他优异的酒庄一样，出产优异的葡萄酒，却远离喧嚣的公众焦点。说起骑士酒庄，往往会以这句话作为开场白：“只有伟大的风土才能孕育出伟大的葡萄酒”。这句话表达

　　杜霍酒庄葡萄园占地共65公顷，园内土壤是来自第四世纪的深层砂砾土壤。葡萄树的种植面积为55公顷，种植密度达到6,600-8,300株/公顷。酒庄葡萄园主要种植红葡萄品种，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和味而多（Petit Verdot）。葡萄由人工采收，然后在控温条件下进行葡萄酒酿造。酒庄混合使用橡木桶和水泥桶进行葡萄酒的酿造，每一地块配备一个橡木桶，以保证更精准的酿造。，葡萄酒转入50%的新橡木桶（来自法国中部纹理细密的橡木）中陈年。

　　杜霍酒庄出产的正牌葡萄酒单宁细致而柔滑，具有典型玛歌酒的优雅风格。品尝杜霍酒庄的葡萄酒时很容易会闻到紫罗兰、黑樱桃和松露的香气。杜霍正牌**年份有：2001年、2003年、2005年、2009年、2010年、2015年和2016年。