特拉福酒庄（De Trafford）位于南非斯特兰德（Stellenbosch）葡萄酒产区。
特拉福酒庄坐落在风景秀丽的Mont Fleur农场中，这坐农场位于斯特兰德山与海德堡山（Helderberg mountains）之间380米的海拔高度之上。Mont Fleur农场的葡萄酒酿造历史始于1976年Trafford家族购买了这块已经无法放牧的土地。很多高海拔的山坡被认为是种植红葡萄品种的理想之地。很不幸的是，由于严苛的配额限制，种植一个商用的葡萄园需要等待18年的时间。1983年，酒庄建立了小型的葡萄园，生产试验型的葡萄酒以供家族和朋友饮用。1984年-1991年是酒庄曲线探索时期，这一时期得到了当地酿酒商的建议及帮助，并积累了在法国，尤其是波尔多一代的工作经验。
自1991年，配额限制解除后，酒庄在1992年正式注册，并在1994年和1995年种植了新葡萄园，精心挑选出适合当地土壤和微气候特征的葡萄品种和架棚方式，以酿制出高品质，能展现葡萄园风土特征，个性突出的高品质红葡萄酒。除了原来种植西拉（Shiraz）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等品种外，酒庄还另外从斯特兰德山与海德堡山的3个葡萄园中采摘赤霞珠、梅洛和白诗南等，这些葡萄风味高度集中而平衡，产量低。酒庄在不同葡萄园块中精心挑选出优质的葡萄酿造葡萄酒，每年3,500箱的低产量让酒庄能有足够的精力关注酿酒的每一个细节，酿造出品质更佳的美酒。
香奈酒庄在哪？
香奈（j.p. chenet）品牌葡萄酒创始于1985年，是法国大酒窖股份有限公司（grands chais de france, gcf）旗下销量的优质葡萄酒。1979年，约瑟夫爱尔福瑞先生创立了法国大酒窖股份有限公司，至今仍然主掌公司的各项事务。该公司经营范围涉及葡萄酒和烈酒产业的从葡萄树的种植到葡萄酒和烈酒的生产
特拉福酒庄出产红葡萄酒、白葡萄酒和南非首创的一种稻草酒。酿造这种稻草酒所采用白诗南葡萄铺洒在干稻草上，放在橡木树荫下晾干，这个过程能提供葡萄糖分以及果实的风味物质，以酿制出甘美的甜型葡萄酒。
以上就是酒商网93wang.cn整理最新关于《特拉福酒庄是什么等级？》的全部内容，酒商网每日更新白酒知识，洋酒文化，葡萄酒红酒产区知识以及酒水加盟招商信息。
来源链接：www.93wang.cn
本站声明:网站内容来源于网络,如有侵权,请联系我们,我们将及时处理。
老皮诺酒庄是什么等级？
老皮诺酒庄（the elder pinot）位于新西兰怀拉拉帕（wairarapa）葡萄酒产区的马丁堡（martinborough）子产区。 老皮诺酒庄的主人迈克（mike）和玛格丽特·汉森（margaret hanson）为了寻找完美的土地花了很长时间，终在1996年找到现在的“汉森葡萄园”。他们原本
