布夏尔・费莱逊酒庄(Bouchard Finlayson)位于南非西开普省(Western Cape)的沃克湾(Walker Bay)产区,是该产区内一座精品酒庄。
布夏尔・费莱逊酒庄由来自勃艮第的酿酒师保罗・布夏尔(Paul Bouchard)和当地的酿酒天才皮特・芬利森(Peter Finlayson)共同创建于1989年。如今,布夏尔・费莱逊酒庄酒庄为南非的托尔曼(Tollman)家族所拥有,由维多利亚・托尔曼(Victoria Tollman)和皮特・芬利森联合经营。酒庄的现任酿酒师为皮特・芬利森以及他的助手克里斯・阿尔布莱切特(Chris Albrecht)。皮特是天地山谷(Hemel-en-Aarde Valley)黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒酿造的先驱者,皮特酿制的葡萄酒曾多次获奖。而克里斯作为酒庄的新鲜血液,为布夏尔・费莱逊酒庄带来了新的酿酒理念和哲学。
布夏尔・费莱逊酒庄坐落于天地山谷之间,地理位置优越。酒庄土壤的主要类型为多碎石的页岩,排水性良好,有利于培植出高品质的葡萄。酒庄葡萄园的种植面积为22公顷,其中有超过50%的土地用来栽培黑皮诺。在葡萄的栽培上,酒庄采用勃艮第的方法,严格控制单位土地种植密度,并通过双居由式的培形方法来控制葡萄的产量,将葡萄果实**程度地暴露在光照与热量下,从而保证葡萄的品质。酒庄坚持低产高质的生产模式和新旧融合的酿酒理念,为保持葡萄酒品质和风格一致性,从葡萄的生长、采摘到葡萄酒的陈年、装瓶、贴标和包装都在酒庄内进行。
百合酒庄是什么等级?
百合酒庄(casale del giglio)位于意大利的拉齐奥(latium)葡萄酒产区。 百合酒庄坐落在该产区的阿格罗旁蒂诺(agro pontino),酒庄的葡萄园是一片从湿地改造而成的农田。1968年,在政府和酒庄投资者共同努力下,一个由来自多所大学和研究所的专家组成了一个实力雄厚的团队,试图将这片没有经
布夏尔・费莱逊酒庄的年产量大约为15,000箱。目前,酒庄发布的酒款有布夏尔・费莱逊卡艾孟斯珈霞多丽干白葡萄酒(Bouchard Finlayson Kaaimansgat Chardonnay)、布夏尔・费莱逊汉尼巴尔半干红葡萄酒(Bouchard Finlayson Hannibal)等。布夏尔・费莱逊酒庄的旗舰级酒款是布夏尔・费莱逊佳品峰黑皮诺干红葡萄酒(Bouchard Finlayson Tete de Cuvee Galpin Peak Pinot Noir),这款酒赢得了无数的奖项,被公认为南非**的黑皮诺干红葡萄酒。布夏尔・费莱逊酒庄的葡萄酒完美地结合了旧世界魅力和新世界风格,完美地展现了当地的风土特色。
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海波龙酒庄是什么等级?
海波龙酒庄(hyperion wines)位于新西兰奥克兰(auckland)以北马纳(matakana)小镇葡萄酒产区。该酒庄是一家精品酒庄,致力于酿造马纳产区独特的葡萄酒。 海波龙酒庄由john 和jill crone创建于1994年。当年,他们在奥马哈公寓(omaha flats )马路边购买了该小型酒庄建