威尔福尔酒庄介绍

　　威尔福尔酒庄（Willful Wines）位于美国俄勒冈州（Oregon）葡萄酒产区内，是一座致力于出品手工葡萄酒的精品酒庄。

　　威尔福尔酒庄由帕姆・瓦尔登（Pam Walden）所有。帕姆来自英国的莱斯特（Leicester），此前她是一名电影制片人。帕姆和俄勒冈州葡萄酒的故事可以追溯至1996年，当年她与一位宾夕法尼亚（Pennsylvania）葡萄酒酿酒商在一家法国餐厅偶遇，该酿酒商说服帕姆前往美国的俄勒冈州考察。怀着对葡萄酒的喜爱，2000年，帕姆与丈夫阿伦・赫斯（Aron Hess）开始投入到葡萄酒事业中。2009年二人离婚后，帕姆开始尝试酿酒，并于2年后创建威尔福尔酒庄且在同年酿造了**个年份的葡萄酒。2013年其前夫去世后，为了能多陪伴她的两个孩子，帕姆卖掉了部分葡萄园，但她在酒庄的经营上没有丝毫松懈，通过不断向他人汲取经验，帕姆带领酒庄逐渐形成了自己独特的葡萄酒风格。

五月节牧场酒庄介绍

五月节牧场酒庄（beltane ranch vineyards）位于美国加利福尼亚州（california）索诺玛谷（sonoma valley）产区，是一座家庭式经营的酒庄。五月节牧场酒庄创建于2010年，五月节牧场的历史则可以追溯至1892年。五月节牧场酒庄目前主要由罗斯玛丽（rosemary）、亚历克莎（alex

　　威尔福尔酒庄的酿酒葡萄主要来自威拉梅特谷（Willamette Valley）的优质葡萄园，此外酒庄还与以下三个葡萄园有着长期的合作关系：北岭园（Northridge Vineyard）、莉亚园（Lias Vineyard）和凯利家族园（Kelley Family Vineyard）。北岭园位于依奥拉山产区（Eola-Amity Hills AVA），占地面积约3公顷，种植的葡萄是玻玛（Pommard）产区黑皮诺（Pinot Noir）的克隆品种，出产的葡萄酒展现出集中的李子、黑莓和醋栗等黑色水果风味，口感质朴，单宁紧实。莉亚园位于契哈姆山产区（Chehalem Mountains AVA），占地面积约11公顷，海拔在132-170米，坡向朝南，土壤类型为粉质黏壤土，种植的葡萄品种主要为黑皮诺。凯利家族园位于邓迪丘产区（Dundee Hills AVA），海拔在97-122米，坡向朝南，土壤类型同样也是粉质黏壤土，出产的葡萄酒带有矿物质、玫瑰花瓣和明快的红色水果风味。