塔拉维拉园酒庄(Tallavera Grove)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)的猎人谷(Hunter)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。
塔拉维拉园酒庄是澳大利亚地质学家约翰?戴维斯博士(Dr John Davis)几十年的心血的结晶。他一生致力于寻找适合种植葡萄的土地,曾在澳洲的多个葡萄酒产区开辟葡萄园。如今,戴维斯博士把塔拉维拉酒庄传给了自己的儿子蒂姆?戴维斯(Tim Davis)。
塔拉维拉酒庄拥有三处葡萄园,分别位于猎人谷,、奥兰治(Orange)和南澳洲的拉顿布里(Wrattonbully)。与酒庄同处猎人谷的葡萄园建立于1994年,面积70英亩。园中的土壤有多种类型,有的地方上层是红色粘土,下层是石灰石;有的地方是红色泥灰岩或者棕色的冲积土。该园主要种植着赛美蓉(Semillon)、华帝露(Verdelho)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Shiraz)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),以及部分少见的意大利品种,如维蒙蒂诺(Vermentino)、维多佐(Verduzzo)和萨格兰蒂诺(Sagrantino)等。酒庄出品的卡利莲(Carillion)系列葡萄酒采用来自奥兰治的葡萄园出产的葡萄酿造。该园建立于1997年,面积75英亩。园中有着红棕色的火山粘土,气候凉爽,海拔高,阳光充足,葡萄的生长期长,结出的果实风味浓郁。,该园主要种植霞多丽和长相思(Chardonnay)。位于拉顿布里的石田葡萄园(Stonefields Vineyard)建立于1997年,面积225英亩。园中土壤上层是红色粘土,下层是石灰石。该园,主要出产质量上乘的赤霞珠葡萄。
菲利普・吉拉德酒庄是什么等级?
菲利普·吉拉德酒庄(domaine philippe girard)位于法国勃艮第(burgundy)伯恩丘(cote de nuits)产区的萨维尼(savigny-les-beaune)产酒村,是该产酒村内的一座家族式精品酒庄。 吉拉德家族(girard family)的酿酒传统代代相传,至今已拥有
塔拉维拉园酒庄的酿酒哲学是在酿酒师的少干预下,使葡萄酒展现出葡萄的品种特色和葡萄园的风土。酒庄配备了***的酿酒设备,大部分酒款采用天然酵母酿造。为了保证所酿造葡萄酒的品质,酒庄每年只出产小批量的精品葡萄酒,年产量为150-220箱,甚至某些品种每年只生产250瓶。酒庄目前已发布的酒款有Verdelho、Liqueur Verdelho、Carillion The Volcanics Cabernet Sauvignon、Carillion The Feldspars Shiraz Viognier等,深受消费者的喜爱。
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斧山酒庄是什么等级?
斧山酒庄(axe hill)2009年份的“cap vintage port”在南非一个权威的葡萄酒竞赛(2012 old mutual trophy wine show)上已经为该酒庄获得了极大的荣誉。 斧山酒庄坐落于克林克鲁(klein karoo)中心的卡利茨多普产区(calitzdorp),由托尼?莫索普