潘沃夫酒庄(Painted Wolf)位于南非西开普敦(Western Cape)海岸(Coastal Region)葡萄酒产区,是一个将酿酒事业和生态保护完美结合的酒庄,也是南非的酒庄之一。
潘沃夫酒庄由吉米・伯格(Jeremy Borg)和他的妻子艾玛・伯格(Emma Borg)创建于2007年。吉米曾经是一名厨师,却一直怀揣着酿造葡萄酒的梦想。在旧金山工作多年以后,他卖掉了自己的小餐馆,来到里斯本酒庄(Rosenblum Cellars)学习葡萄种植和酿酒技术。后来,他回到非洲,在博茨瓦纳(Botswana)遇到了他现在的妻子艾玛。艾玛是一个对非洲野生环境十分热爱的环保主义者,她向吉米提议创建一个酒庄,这样既可以实现吉米的酿酒梦想,又可以为保护非洲野犬做宣传和积累资金。潘沃夫这个名字的灵感就来源于他们想要保护的非洲野犬。酒庄每年出产的葡萄酒瓶上都会贴有不同样式的非洲野犬画像的酒标,并且酒庄还会把售出葡萄酒收入的一部分资金投入到保护非洲野犬的基金中。
潘沃夫酒庄一共有3个葡萄园,分别位于斯沃特兰(Swartland)、巴尔(Paarl)和斯特兰德(Stellenbosch)地区。园中主要种植着白诗南(Chenin Blanc)、皮诺塔吉(Pinotage)和罗讷河谷的葡萄品种。虽然酒庄拥有的酿酒师,但是并没有自己专属的酿酒厂,只有一些酿酒设备,它们都放在吉米的一个朋友那里,所以酒庄每年的酿酒地点都会有所不同。
洞穴酒庄是什么等级?
洞穴酒庄(cave b estate winery)位于美国华盛顿州(washington)葡萄酒产区,是当地一座较有特色的酒庄。 洞穴酒庄的拥有者是文森特·布莱恩(vincent bryan)及其妻子卡罗尔·布莱恩(carol bryan)。布莱恩夫妇一直致力于在华盛顿州寻找一片风土条件的土
自创建以来,潘沃夫酒庄一直致力于酿造具有南非风味的葡萄酒。2012年,该酒庄荣获了英国航空公司(British Airways)颁发的“南非十大酒庄”的光荣称号。酒庄现已发布的酒款有潘沃夫吉列尔莫皮诺塔吉干红葡萄酒(Painted Wolf Guillermo Pinotage)、潘沃夫开普玛达澈干红葡萄酒(Painted Wolf Cape Blend Madach)和潘沃夫布莱克派克梅洛干红葡萄酒(Painted Wolf Black Pack Merlot)等,深受广大消费者的喜爱。
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纽谷斯酒庄是什么等级?
纽谷斯酒庄(domaine des nugues)位于法国的博若莱(beaujolais)葡萄酒产区,是该地区的酒庄之一,现由杰拉德?格林(gerard gelin)和他的儿子吉列?格林(gilles gelin)负责经营和管理。 杰拉德?格林是酿酒世家的第2代传人,1976年,他继承了家族精湛的酿酒技术,在博若