冬河酒庄介绍

冬河酒庄（Winter Brook Vineyard）位于澳大利亚塔斯马尼亚（Tasmania）产区的北部，是该产区内一家精品小酒庄。

　　冬河酒庄由弗兰克・休斯曼（Frank Huisman）与尼科尔・休斯曼（Nicole Huisman）夫妇创建于2010年。当年，夫妇二人从荷兰移居澳大利亚，在塔斯马尼亚岛购买了一块休闲农场，并将其改造成了如今的冬河酒庄。

　　冬河酒庄的葡萄园位于西塔马谷（West Tamar Valley）的小山之间，气候寒冷。葡萄园位于北坡，光照充足，葡萄拥有较长的生长期和成熟期，有助于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚。葡萄园内土壤类型为鹅卵石和石灰石，肥沃的土壤能为葡萄树的生长提供充足的养分和水分。葡萄园内主要种植着长相思（Sauvignon Blanc）、灰皮诺（Pinot Gris）、黑皮诺（Pinot Noir）、西拉（Shiraz）和赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄品种。

格拉维赫酒庄是什么等级？

格拉维赫酒庄（chateau la graviere）位于法国波尔多（bordeaux）的拉朗德-波美侯（lalande de pomerol）产区，是贝赫·维治家族（pere verge family）旗下的一家酒庄。 1985年，波美侯的女庄主凯瑟琳·贝赫·维治（catherin

　　冬河酒庄生产的所有葡萄酒都是手工酿造而成。在酿造白葡萄酒时，酒庄采用人工的方式采收葡萄，经仔细分类筛选后，会对葡萄进行整串压榨，压榨后的葡萄汁会在法国橡木桶中熟成，在酒庄内装瓶。在酿造红葡萄酒时，葡萄经由人工采摘并进行仔细筛选后，会低温浸皮5天，之后放入敞口发酵罐中进行整串发酵或在破碎及去梗之后进行发酵，发酵得来的葡萄汁再置入法国橡木桶中熟成12个月，在酒庄内装瓶。