凯吕斯酒庄介绍

凯吕斯酒庄（Domaine Queylus）位于加拿大安大略（Ontario）的子产区尼亚加拉半岛（Niagara Peninsula），是该产区内一座新兴的酒庄。

　 　凯吕斯酒庄的建立源于一群葡萄酒发烧友对葡萄酒、葡萄园和风土的兴趣和热情。在成立酒庄之前，发起人先在安大略湖沿岸进行了酿酒试验，直至确认这片土地 有出产**葡萄酒的潜力，才在2006年正式创建了凯吕斯酒庄。之后酒庄陆续购入了一些新的果园，并对果园的土壤类型进行检测，从而确定了适宜种植的葡萄 品种，并在2010年迎来了**批品质优异的葡萄酒。值得一提的是，酒庄的英文名“Queylus”是为了向凯吕斯（GABRIEL THUBIÈRES DE LEVY DE QUEYLUS）致敬，他是1670年的新法兰西意指蒙特利尔领主（Seigneur of Montréal）和修道会（Sulpicians）祭司，曾管理着安大略湖（Lake Ontario）地区的**片葡萄园。

希克曼家族酒庄介绍

希克曼家族酒庄（hickman family vineyards）坐落于美国加利福尼亚州（california）产区内的班戈市（bangor），是一座年轻的小酒庄。希克曼家族酒庄的庄主托德·希克曼（tod hickman）与他的妻子艾利思·希克曼（alyse hickman）对于葡萄酒的热爱始于20

　　凯吕斯酒庄有3个葡萄园，分别位于林肯湖岸（Lincoln Lakeshore）、乔丹（Jordan）附近和维冒岭（Vinemount Ridge），共占地16公顷，其中有超过一半的葡萄园种植了黑皮诺（Pinot Noir）。此外，园内还种植了梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和霞多丽（Chardonnay）等葡萄品种。为了适应不同葡萄品种的生长需要，酒庄用于种植葡萄的土壤类型有粘土、蓝粘土和粉质土等。因葡 萄园位于低洼区域，园内的气候较为温暖，在促进葡萄成熟的同时，也减少了冬季葡萄藤的损毁。凯吕斯酒庄在种植葡萄时，尊重和保护当地的风土，不使用任 何除草剂和杀虫剂。同时，所有的葡萄园外围都装有保护网，防止鸟类带来的潜在疾病。受法国**酒庄葡萄种植艺术的启发，酒庄在种植时为每株葡萄皆划分了1 x 3米的生长空间，以促进葡萄根部的生长。所有的葡萄藤都以单居由式（Simple Guyot）和双居由式（Double Guyot）栽种，利用了种植空间。