信号山酒庄（Signal Hill）位于南非（South Africa）葡萄酒产区。酒庄以出产品质的葡萄酒而著称，是南非遥遥的酒庄之一。所产的葡萄酒在Platters葡萄酒指南中荣获5颗星的评价，并在美国保持的评分记录。
信号山酒庄位于南非开普敦（Cape Town）的中心位置，在非洲大陆的顶端，是世界上一家在首度中心的酒庄。选择在城市中央建立酒庄是欧洲的一个传统，而在19世纪期间，这也成为了开普敦的一个传统。众所周知，开普敦是南非有着悠久历史的葡萄酒产区。酒庄由Jean Vincent Ridon创建于1997年，是南非个精品酒庄，在那个时候，世界和南非的葡萄酒工业都重新崇尚“小即美”的酿造理念。在遭遇种族歧视与种族隔离的惨痛历史时期后，南非又重新进入了葡萄酒世界。该酒庄是采用手工酿酒的先锋，产量低，并不断挖掘不同的葡萄品种，种植有西拉（syrah）等品种。酒庄不断地在寻找南非复杂优质的的风土园地。
比德尔酒庄是什么等级？
比德尔酒庄（bedell cellars）位于美国纽约州（new york）的长岛（long island）产区，是一座家庭经营的拥有30年历史的酒庄。1980年，吉普·比德尔（kip bedell）和苏珊·比德尔（susan bedell）共同创立了比德尔酒庄，并种下了酒庄的棵葡萄藤。1993年，
自酒庄发布葡萄酒以来，所产的葡萄酒在屡次荣获大奖，包括在法国和美国荣创下的评分记录。酒庄所产的葡萄酒出口到世界各地，从希腊到毛里求斯，从巴西到新加坡。信号山酒庄所产的葡萄酒有时产量很低，在世界各地几乎很难寻觅到。一般地，源自Clos dOranje的葡萄酒每个年份仅生产600瓶，只能在法国、希腊、南非、毛里求斯和迪拜的高级餐厅才能找到。所产的葡萄酒分为Eszencia NV (2002)、Clos dOranje 2005/2006/2007/2008 syrah等。
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拉芳酒庄在哪？
拉芳酒庄（domaine des comtes lafon）地处默尔索（meursault）村内，是勃艮第的白葡萄酒生产者之一。1865年，拉芳酒庄由拉芳家族创建，并一直由这个家族所有。1987年，拉芳酒庄开始由曾在法国和美国学习过葡萄酒酿造的家族第四代子孙多米尼克？拉芳（dominique lafon）及其弟弟布鲁诺
