艾芬豪酒庄介绍

   2024-11-22 179
核心提示:艾芬豪酒庄(ivanhoe wines)位于澳大利亚新南威尔士州(new south wales)的猎人谷(hunter valley)产区。自1996年以来,艾芬豪酒庄由史蒂文·德雷顿(stephen drayton)和特雷西·德雷顿(tracy drayton)夫妇持有和经营。德雷顿家族五代人从
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  艾芬豪酒庄(Ivanhoe Wines)位于澳大利亚新南威尔士州(New South Wales)的猎人谷(Hunter Valley)产区。

  自1996年以来,艾芬豪酒庄由史蒂文・德雷顿(Stephen Drayton)和特雷西・德雷顿(Tracy Drayton)夫妇持有和经营。德雷顿家族五代人从事酿酒工作。目前,史蒂芬・雷德顿和盖里・里德(Gary Reed)担任酒庄的酿酒师。

  艾芬豪酒庄的庄园位于风景秀丽的断背山(Brokenback Mountain)山脚下,葡萄园分布在艾芬豪山(Ivanhoe Hill)陡峭的山坡。葡萄园面积达19.1公顷,园中土壤为火山土,主要种植葡萄品种西拉(Syrah)和赛美蓉(Semillon),以及少量赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)、华帝露(Verdelho)、香宝馨(Chambourcin)和琼瑶浆(Gewurztraminer)。园中的赤霞珠为树龄45年的老藤,西拉为树龄50年的老藤,这些老藤葡萄树果实产量较低,但具有色泽深邃,单宁精细,风味浓郁的特点。葡萄品种香宝馨被用来酿制红起泡酒,该品种需要在果实的色泽、糖分、风味、单宁和酸度达到酿制红起泡酒的标准后采摘。艾芬豪酒庄在酿制红葡萄酒时,发酵完成的葡萄酒需在优质橡木桶中熟成,使橡木和单宁风味融为一体。

奇利巴尔纳宁园酒庄介绍

奇利巴尔纳宁园酒庄(quealy balnarring vineyard)位于澳大利亚维多利亚州(victoria)葡萄酒产区。奇利巴尔纳宁园酒庄由kathleen quealy和danny创建而成,致力于酿造出能捕抓葡萄园明媚的阳光,新鲜的空气等一些美好元素的葡萄美酒。酒庄占地面积共40英亩,其中葡萄园面积为17英亩

  艾芬豪酒庄推出不同系列的西拉、赤霞珠、霞多丽、香宝馨和西拉-赤霞珠混酿等多种酒款。值得一提的是,2014年份的艾芬豪酒庄西拉干红葡萄酒(Ivanhoe Wines shiraz, Hunter Valley, Australia)在2015年度猎人谷葡萄酒大赛(Hunter Valley Wine Show)中获得铜奖。

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弗里塞尔酒庄介绍

弗里塞尔酒庄(frizzell)位于新西兰的霍克斯湾(hawkes bay)葡萄酒产区,是一家具有公司性质的年轻酒庄。弗里塞尔酒庄由迪克·弗里塞尔(dick frizzell)和罗德·麦克唐纳(rod mcdonald)共同创建。罗德·麦克唐纳是新西兰的酿酒师,他现在还是nz intern

 
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