克里斯多夫酒庄介绍

　　克里斯多夫酒庄（Christopher Creek winery）位于美国加利福尼亚州（California）索诺玛县（Sonoma County）葡萄酒产区。

　　克里斯多夫酒庄是小型的家族产业，拥有悠久的葡萄酒酿造历史，葡萄酒年均产量约4,000箱。酒庄的葡萄园有11英亩坐落在的俄罗斯河谷法定葡萄酒产区，27英亩位于干溪谷（Dry Creek）布拉德福德山（Bradford Mountain）上。1972年，酒庄首次种植葡萄。1974年，酒庄正式成立。自成立以来，酒庄不断荣获各项大奖，所产的小西拉（Petite Sirah）、品丽珠（Cabernet Franc）、西拉（Syrah）葡萄酒一路。如今，酒庄扩充了葡萄酒的生产种类，包括赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、仙粉黛（Zinfandel）、黑皮诺（Pinot Noir）、霞多丽（Chardonnay）、维欧尼（Viognier）、波特和Chocolate Bliss等葡萄酒。酒庄认为，种植出高品质的葡萄是酿制葡萄酒的关键，所以每瓶葡萄酒所采用的酿酒葡萄都必须经过人工方式采摘，以确保葡萄的品质。位于俄罗斯河谷产区西北部的葡萄园，以温暖的气候，能培植出一些高品质的西拉和小西拉葡萄酒。酒庄产自俄罗斯河谷的2005年西拉葡萄酒荣获金奖。产自干溪谷的2004年赤霞珠葡萄酒更荣获多项金奖和银奖。产自俄罗斯河谷2006年Catie’s Corner”维欧尼和小西拉葡萄酒更是双金奖得主。所产的仙粉黛葡萄酒更屡次荣获“类别中好”“佳展览奖”的称号及赢得金奖和银奖。在过去10年时间里，酒庄出产的小西拉葡萄酒更是获奖赢家，荣获超过45枚金奖等。

圣伊格内修斯酒庄介绍

圣伊格内修斯酒庄（st ignatius vineyard）位于澳大利亚维多利亚州（victoria）的帕洛利（pyrenees）产区，是该产区内的一座家族式特色酒庄。圣伊格内修斯酒庄由恩里克·迪亚兹（enrique diaz）和西尔维娅·迪亚兹（silvia diaz）夫妇共同创建于1992年。当

　　克里斯多夫酒庄葡萄园种植多种葡萄，如霞多丽、赤霞珠、仙粉黛、维欧尼、西拉和小西拉等。在葡萄成熟时，为了确保葡萄的品质，酒庄通常采用人工方式采摘葡萄。克里斯多夫酒庄出产的葡萄酒品质相当不错，所产的西拉、小西拉、仙粉黛葡萄酒都曾荣获不少大奖。