恩里科酒庄介绍

   2023-12-27 1273
核心提示:恩里科酒庄(enrico winery)坐落于加拿大不列颠哥伦比亚(british columbia)产区内的温哥华岛(vancouver island)子产区,是该产区内一座家族经营的小酒庄。恩里科酒庄位于环境优美的考伊琴山谷(cowichan valley),地处温哥华岛阳光明媚的东海岸,现任庄主是哈利·
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  恩里科酒庄(Enrico Winery)坐落于加拿大不列颠哥伦比亚(British Columbia)产区内的温哥华岛(Vancouver Island)子产区,是该产区内一座家族经营的小酒庄。

  恩里科酒庄位于环境优美的考伊琴山谷(Cowichan Valley),地处温哥华岛阳光明媚的东海岸,现任庄主是哈利・史密斯(Harry Smith)。哈利在瑞士执教曲棍球的时候,和家人住在一个葡萄园内,自那时开始,哈利和他的家人都对葡萄种植和酿酒产生了浓厚的兴趣。在2000年,哈利一家来到了加拿大的温哥华岛。在家人的说服下,哈利买下了恩里科酒庄及其50英亩的农场,准备将农场逐渐改造成葡萄园,并聘请丹尼尔・考斯曼(Daniel Cosman)担任酒庄酿酒师一职,走上了葡萄酒经营之路。2011年,他们将农场内的羊棚改建成了品酒吧。

  2007年的时候,史密斯家族(Smith Family)在农场开辟了片葡萄园,总面积约为6英亩,其中4英亩用于种植灰皮诺(Pinot Gris),剩余2英亩种的是黑皮诺(Pinot Noir)。接下来的几年内,史密斯家族先后又种下了欧特佳(Ortega)、自由卡本内(Cabernet Libre)和卡本内-福煦(Cabernet Foch)等葡萄品种,将葡萄园的面积扩大到11英亩。

帕提酒庄介绍

帕提酒庄(patit creek)位于美国的华盛顿州(washington)葡萄酒产区,是一家致力于手工酿造葡萄酒的酒庄。帕提酒庄创建于1999年,酒庄之名源于附近一条缓缓流动的小溪。19世纪初,一位法国商人将这条小溪称之为“娇溪(petite creek)”。上世纪中叶,先驱者将其更名为“帕提溪(patit cree

  恩里科酒庄的酿酒厂设备先进,拥有一台容量为2,400公升的欧式压榨机,在压榨整串葡萄的时候会非常温和,不会榨取出果梗上苦涩尖锐的单宁。酒庄还有一套乙二醇冷却系统(Glycol Refrigeration System),可以有效控制酿造过程中的温度。除此之外,恩里科酒庄还拥有一间所有酿酒师都非常渴望得到的酿酒实验室。

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蓝色墙垣酒庄介绍

蓝色墙垣酒庄(blue gables)位于澳大利亚维多利亚州(voctoria)的吉普史地(gippsland) 产区,这里是维多利亚州年轻、发展缓慢的葡萄种植区域之一。酒庄位于吉普史地东部的纽里(newry)平地,是一座家族式的小型精品酒庄。蓝色墙垣酒庄由凯瑟琳·希克斯(catherine hicks)和丈

 
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