布莱克斯利酒庄(Blakeslee Vineyard)位于美国俄勒冈州(Oregon)西北部的高海拔法定产区切哈姆山脉(Chehalem Mountains),是当地一座家庭经营的精品酒庄。
布莱克斯利酒庄的前身是当地的奎尔山酒庄(Quail Hill Vineyard),由比尔・布莱克斯利(Bill Blakeslee)和希拉・布莱克斯利(Sheila Blakeslee)夫妇购于2005年。比尔是波特兰市本地人,在经营酒庄前曾是一个小有成就的企业家。在经商期间,他与威拉美特山谷(Willamette Valley)的酿酒商们建立了牢固的伙伴关系,也由此萌生了建立自己的酒庄和服务社区的想法。于是,退休之后的比尔开始着手经营布莱克斯利酒庄。他的夫人希拉也曾是一位商业精英,闲时喜欢打理自家的有机菜园。她经商时的旅行经历和对美酒与食物搭配的丰富经验,也是布莱克斯利酒庄发展的强大助力。
布莱克斯利酒庄葡萄园的所在地是切哈姆山脉的佳的葡萄种植区之一,十多年来一直以优质的黑皮诺(Pinot Noir)而闻名。上世纪九十年代之前,该种植园主要生产榛子和圣诞树。从九十年代开始,这片土地才被用来种植黑皮诺。1998年,派翠莎・格林(Patricia Green)用这里出产的葡萄酿造了俄勒冈瓶价值超过100美元的黑皮诺葡萄酒。葡萄园完全遵守可持续发展理念,并已于2012年取得低能耗葡萄种植与酿酒认证(Low Input ViticultureEnology Certified)。葡萄园位于切哈姆山脉南侧,海拔500英尺到550英尺,占地20英亩。良好的地理位置使葡萄藤能够享受长时间温和的晨间日照并缩短下午的暴晒时间。园区表层土壤为桂冠木土――一种粉末状的火山土,其下为硬黏土。园内采用旱作模式,适当延缓葡萄生长期,凝聚葡萄风味。独特的风土条件和恰当的种植模式使得布莱克斯利葡萄园成为黑皮诺(Pinot Noir)和克隆霞多丽(Chardonnay)的理想产地,为酒庄提供了优质的酿酒原料。
喀拉塔酒庄介绍
喀拉塔酒庄(karatta wines)位于澳大利亚的南澳州(south australia)产区,是该产区内一座高品质的精品酒庄。喀拉塔酒庄的历史早可以追溯到19世纪50年代。1858年,喀拉塔庄园(karatta house)建立,1868-1871年期间,喀拉塔庄园是南澳州州长詹姆斯·福尔加逊(jame
布莱克斯利酒庄的批葡萄酒在2006年上市,现任酿酒师是2010年加入团队的罗伯特・布理坦(Robert Brittan)。罗伯特拥有三十多年的葡萄种植和葡萄酒酿造经验,曾供职于纳帕谷多家酒庄。
目前,布莱克斯利酒庄的产品已经覆盖了红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三个大类。其中,红葡萄酒以黑皮诺为主,推出了希拉黑皮诺(Sheila Pinot Noir)、小山顶黑皮诺(Hilltop Pinot Noir)等系列。白葡萄酒则有霞多丽和雷司令(Riesling),包括威拉美特谷霞多丽(WV Chardonnay)和威拉美特谷雷司令(WV LH Riesling)。
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索伯酒庄是什么等级?
索伯酒庄(kevin sobels wines)位于澳大利亚的备受赞誉的猎人谷(hunter valley)葡萄酒产区,是该产区内一座杰出的家族式酒庄。索伯酒庄是由凯文?索伯(kevin sobels)和玛格丽特?索伯(margaret sobels)夫妇二人共同创建于1992年。索伯家族的酿酒历史源远流长,早可以追